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- 類別：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Jingisukan kirishima
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、蒙古烤肉 |
| 地址 |
東京都千代田区神田三崎町2-20-8 FUNDES水道橋 3F |
| 交通方式 |
從水道橋站西口徒步1分鐘 距离水道橋 295 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
72 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2019.4.22 |
あらゆる面で女子におススメ！なラム。
貧血を防いで脂肪燃焼効果があって糖質の代謝を促して・・・・
そんなラムを思う存分いただける水道橋「ジンギスカン霧島」にお誘いいただきました。
ジンギスカンと言うとマトン料理というイメージがありますが、こちらのお店ではラムのメニューが豊富で、クセがないので羊が苦手な方でも大丈夫だと思います。
いつも通り最初は野菜から。
わかめサラダでお肉をいただく前の準備完了（笑）
わかめの下は千切りキャベツ。
玉ねぎドレッシングかピリ辛ドレッシングをかけていただきます。
ラムのたたき
色々なお店でラムをいただいてきましたが、たたきは初めて！
噛みしめるとラムの旨みがほとばしり、ラム好きならマストオーダーの一品です。
柚子胡椒、大葉、岩塩が添えられ、好みの味付けでいただけます。
私は大葉が一番好みでした。
土鍋ごはん
数量限定の魚沼産こしひかり。
一合か二合かを選べます。
テーブルにコンロが運ばれて炊くので、炊き立てをいただけます。
炊き上がる時の食欲をそそる香りがたまりません。
生ラム
肩、肩ロース、モモを盛り合わせで。
ラムが大好きと伝えてお店のオススメを伺いながら選びました。
ラムタン
こちらもお初。
牛タンよりも味わい深くて、たたきと同様ラム好きにおススメなメニューです。
ラムタンや生ラム肩ロースなどを注文すると、もやしが食べ放題。
早速ラムタンから焼き始めます。
ある程度の厚みがあり噛み応え満点です。
生ラムはタレとパクチーがおススメです。
ラム独特の美味しさがパクチーの清涼感と相まって、乙な味わいを楽しめます。
薄切りラムフィレ
焼きあがったらバターを軽くたらしてガーリックチップと。
円やかな味わいが膨らみ、土鍋ごはんが進みます。
スッと噛み切れる柔らかさに驚きました。
やはり外せないのがラムチャップ。
新しく脂をひいて、こんがりと焼き上げます。
両面だけではなく、トングを使って脇の部分も焼くと中に肉汁が密閉されてより美味しくなりますよ。
これだけの部位をいっぺんにいただいたのは初めて。
120%堪能できました！
女性に嬉しい美の要素がつまったラム。
身体を温める食材でもあるので、秋・冬は特に摂りたい食材ですね。
最後はマンゴープリンと杏仁プリンでしめました。
次回は、麻辣スープの薬膳羊鍋にチャレンジしようかと思っています。
【ジンギスカン霧島】
住所： 東京都中央区神田三崎町２−２０−８ FUNDES水道橋３F
電話： 050-5597-3689