常識を覆す創作おでんの数々にわくわく♪ : yakitoritowaimpurasubisutoroodensambi-

官方消息

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以「日本精神與西方智慧」為理念的小餐館

yakitoritowaimpurasubisutoroodensambi-

(焼き鳥とワイン+ビストロおでん 3B)
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3.8

¥5,000~¥5,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
2020/02訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.8
  • 氣氛3.8
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料4.0
JPY 5,000~JPY 5,999每人

常識を覆す創作おでんの数々にわくわく♪

まだ開店祝いの花が残っている新しいお店。
ちょっと早めに着いてしまった私は、1人でこっそりシャンパンを頂いちゃいました( *´艸`)
すぐに出てくるものをおつまみに。
◆クリームチーズの最中
スイーツみたいなかわいらしさ♡

お通しはほっこり温まるおでんの出汁スープ。
鬼おろしは名古屋の醤油をかけて。

焼き鳥はおまかせ6本。
鶏皮、鴨とししとう、せせり、まるはつ、むね、ねぎま。
せせりはブラックペッパーが効いていて洋風な味付け。
まるはつはぷりっぷりの食感が最高でした。

普通の焼き鳥のほか創作串もあって、どれもワインに合いそうなものばかり。
◆粗挽きつくね
つくねはたれのイメージだけど、ここはパルミジャーノチーズがたっぷりかかっています。意外と大きくてボリューミー。

◆フォアグラと長芋
グレイビーソースがかかったフレンチのような一品。
一応串が刺さっていますが、かぶりつきはしませんでした(笑)
めちゃくちゃ美味しくて、1人1つ頼めば良かった!

ワインは味わいやサイズが選びやすいようにメニュー表記されていました。
特にグラスは60、90、120mlの3種から選べるので飲み比べもできちゃいます。
私は名前に惹かれてハウスワインの「蒼龍」

続いて進化系「ビストロおでん」
和風の出汁で煮込んだおでんに、色々なフレンチのソースがかかっているそうです。¥180〜とリーズナブルなので、片っ端から頼んでしまいました。

◆大根
あっさりした大根に、濃厚なポルチーニソースが合う!

◆卵
スモークサーモンのタルタル添えで、おでんとは思えません!

◆インカの目覚め
ねっとりしたインカの目覚めは大好きなじゃがいも。
しょっぱめのしょっつるバターはワイン以外にも合いそう。

◆チーズ巾着
これはシェアしづらいぞ(笑)
箸で割ったら、中からオニオングラタン風の中身がとろ〜っと出てきました!

◆白トリュフソーセージ
一見普通のソーセージだけど、風味が全然違います。

◆揚げはんぺん
なんと上にかかっているのはオマール海老のビスク!
もはやおでんの域を超えています。

1品をシェアして食べていた割に、品数が多くて既にお腹いっぱい。夫がどうしても食べたいというので、最後にこちら。
◆味噌漬けカマンベールチーズのオーブン焼き
味噌味が濃いので、お酒のあてにちびちびとつまむのにちょうど良かったです。

ワインのほかに、湯呑でハイボールという面白いドリンクもあったりして、全てが和洋折衷で楽しめました。
外国人観光客にも受けそう!

入店時はカウンター席は満席。帰り際に撮りました。
会社帰りにこういうお店があったら通っちゃう。

餐廳資訊

細節

店名
yakitoritowaimpurasubisutoroodensambi-(yakitoritowaimpurasubisutoroodensambi-)
類型 日式小酒館、烤雞串、洋酒吧
預約・查詢

050-5456-3726

可供預訂

可以預訂

【重要】
・満席時は二時間制のお声がけをさせていただく場合がございます。
・営業時間外ネット予約は誠に申し訳ございませんが、早い順でのご予約とさせて頂きます。
・テーブル席やカウンター席などの席種のご希望に添えない場合がございます。
・万が一の場合、ご予約をお受けする事が出来兼ねる場合がございます。何卒ご了承の程、お願い致します。

地址

東京都千代田区神田神保町1-18-10 三光ビル1F

交通方式

東京地鐵各線神保町站A5出口步行3分鐘

距离神保町 156 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期天

    • 16:00 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 営業時間
    <連休最終日>
    16:00〜22:00(L.O.21:30)
    月曜日が祝日の場合、その前日の日曜日は<通常営業>の時間となります。
    ■定休日
    なし
預算

¥4,000~¥4,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay)

服務費收費

お通しとして330円(税込)頂戴しております。※コースはお通し代が含まれた価格です。

座位、設備

座位數

28 Seats

( (為您準備了能讓您舒適地享受美食的空間。請在各種宴會上使用。))

個人包廂

不可能

雖然沒有單間,但重要的用餐席位,家人的片刻時光,和誌同道合的朋友一起用餐時請務必使用。新年會、歡送會等季節性宴會也可以使用。請隨意咨詢。可包租使用20人起

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店外有煙灰缸。吸煙者和禁煙者都能盡情享受。

停車場

不可能

沒有專用的停車場。請您理解。請不要向開車來店的客人提供酒類。

空間、設備

時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位,可以站著喝酒

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供慶祝・驚喜的服務

關於兒童

接待兒童

網站

https://3-bar.com/jinbocho/

開店日

2019.12.12

電話號碼

03-6811-0388

備註

姊妹店公告:烤鸡肉串和葡萄酒+壽司3B飯田橋https://3-bar.com/iidabashi/Gobal中野店https://5-bar.com/shop/nakano Gobal神保町店https:// 5-bar. com/shop/jinbo 高田馬場店 https://5-bar.com/shop/takadanobaba