官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jinbouchou Gokita
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、法式、創新高級料理 |
| 預約・查詢 |
050-5890-2851 |
| 可供預訂 |
可以預訂
・受付時間/当日17：00まで/17：00以降は電話対応可 |
| 地址 |
東京都千代田区西神田2-4-9 第二錦水ビル 1F |
| 交通方式 |
從半藏門線、三田線神保町站步行5分鐘從JR總武線水道橋站步行7分鐘 距离九段下 416 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3810760242300 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
チャージ料 980円(個室ご利用はチャージ料なし.個室料10,000円) |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 吧臺8席桌子8席包廂6席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 沒有座位費，但是要收取1萬日元的包間費。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
未滿13歲的孩子將被帶到單間。包間費用為1萬日元。(無餐位費) |
| 服裝規定 |
請勿穿著時尚休閒的沙灘涼鞋、短褲、運動衫等明顯的輕裝來店。另外，也有拒絕塗抹香味強烈的香水來店的情況。請諒解。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.7.21 |
| 電話號碼 |
03-6272-4365 |
| 備註 |
已決定將我們納入 2024 年版米其林指南。 https://guide.michelin.com/jp/ja/article/dining-out/new-additions-michelin-japan ～5月假期～每週一、3日（五）～6日（週一）、13日（週一）休息・19日（星期日） ・20日（星期一） ・26日（星期日） ・27日（星期一） ※每月大約有兩次連續休息日。 *桌席和私人房間可以透過我們的網站預訂。如果您為 3 人或以上預訂，並且想要一張桌子或一間私人房間，請透過我們的網站預訂。另外，本店只提供套餐，因此請在預訂時務必選擇套餐。 * 關於取消和更改日期，預訂日期前 1 天起收取餐費的 50%，預訂當天收取 100%（包間預訂提前 2 天起收取 50%，包括包間費用） 。注意。我們目前正在接受五月的預訂。請隨時與我們聯繫。 |
前勤務先のOB会的な飲み会で利用。
会話も盛り上がることが予想され、ゆっくり
させてもらいたかったので一万円の席料を
追加して個室を利用させてもらいました。
温かいうちに食べてもらいたいという
作り手の気持ちがわからないわけでは
ありませんが、こちらの会話のペース、
食事のペースにあわせて
お皿の上げ下げをすることもお店の技量だと
思うのですが、
5名中3名がまだお皿に手をつけていないのに
次の料理がくるのでお皿を下げて良いか
尋ねられたりお店のペースにこちらが
あわせなければいけないプレッシャーが
とても強いお店でした。
ワインも予算を伝えずにおススメを聞いた
のでこちらに非もあるかもしれませんが、
店員さんおススメのワインは5万円を超える
ものばかりだったのでおススメにはのらずに
2万ほどのワインを注文したらあまり
良く思っていただけなかったような空気感に
なってしまったので、以降は
高いワインも少しおりまぜながら
テーブルの雰囲気が悪くならないように
お店の機嫌を伺いながら時間を過ごしました。
焼鳥は好みによるかもしれませんが、
エビのソースかけたり、変化球勝負よりは
直球勝負の焼鳥の方が自分好みです。
焼鳥を食べるというマインドで望まなければ
ありかもしれません。
このお店の正しい使い方は
焼鳥を食べにきたと思わず
少人数でカウンターで
お店の焼き物のペースにあわせ食事を進め
ワインの好みと予算は事前に伝える
これらを守ればおいしく、気持ち良い時間を
すごせると思います。
初回訪問で予備知識ないと少し難易度高かったです。
ご参考まで。
ちなみにお会計は、前述の理由もあり
5名でコース、個室料
シャンパン、白ワイン、赤ワイン2本
で15万円ほどでした。