官方消息
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店名 |
Jinbouchou Gokita
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類型 | 烤雞肉串、法式料理、創新 |
預約・查詢 |
050-5890-2851 |
可供預訂 |
可以預訂
・受付時間/当日17:00まで/17:00以降は電話対応可 |
地址 |
東京都千代田区西神田2-4-9 第二錦水ビル 1F |
交通方式 |
從半藏門線、三田線神保町站步行5分鐘 距离九段下 416 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥10,000~¥14,999 |
預算(評價匯總) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX、VISA、Master、JCB、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T3810760242300 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
チャージ料 980円(個室ご利用はチャージ料なし.個室料10,000円) |
座位數 |
22 Seats ( 吧臺8席桌子8席包廂6席) |
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個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 沒有座位費,但是要收取1萬日元的包間費。 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 請使用附近的投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,無障礙空間,接待輪椅客人 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
13歲以下兒童將被安排在私人房間。 |
服裝規定 |
時尚休閒 |
網站 | |
開店日 |
2021.7.21 |
電話號碼 |
03-6272-4365 |
備註 |
2024年版 |
焼き鳥とワインの相性は素晴らしいです。まずアミューズが筒状のリエット そしてアオリイカとグリーンピースのタルトです。そしてレバームースの最中も最高でした。
そして次は藤原サーモンです。グリーンアスパラガスのソースが美味しいです。クレソンと魚の形をしたよもぎの葉っぱのチップが彩ります。クレソンも最高に美味しかったです。
最初の焼き鳥は胸肉です。それにオマールエビとスミイカからとった濃厚なソースが味に強烈なアクセントをつけます。でも上品な味わいです。ソースが美味しいのでパンですくっていただきます。
そして次の串はつくねにエスカルゴを食べる時つけるブルゴーニュのバターです。これは新鮮な組み合わせです。最高でした。最高のフュージョンですね。
次はロワール地方産のホワイトアスパラガスです。上には卵黄の酸味があるソースです。最高でした
次は蕎麦粉のガレットです。これも最高でした。蕎麦粉のクレープみたいって感じですな。鴨のパンチェッタとトマトとアボガドが彩ります。最高でした
そしてねぎまです。もも肉が最高でした。ベルモット酒と鶏の流酒を合わせた素晴らしいソースでした。 タイトルはアルベールです。比内地鶏です。アルベール産です。
次はかりかりの手羽先の中にイカ墨のパエリアです。これは創作料理です。素晴らしいです。
最後は比内地鶏スープです。最高でした。デザートに八女煎茶 サエミドリ を使ったプリンをいただきました。最高でした。中には焼きピーマンとスッポンの煮凝りです。この風味は最高でした。