評論列表 : Sobakiri Morino

松翁出身の店主が営む蕎麦店。
場所が落ち着いているところにあるからか、比較的空いており、実力店ながらも長時間並ぶこともなく、美味しいお蕎麦をいただける日常使いできる点もいい。常連が多いお店。

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土曜日の12時過ぎに訪問。店内は満席で、待ちは1組いました。待つこと20分くらいで着席。
鴨団子汁とざるそば1700円を頼みました。
待つこと15分程度で食事がやってきました。
蕎麦は喉ごしがよ...

テレビで見て来てみたかったお蕎麦屋さん。天ざるを注文。蕎麦つゆを濃口の関東風か薄口の関西風か聞かれるので関西風を選択。蕎麦はコシが強く薄口のつゆもキレがある。天ぷらは2段階で提供されるので常にアツアツ...

　お昼に伺いました。
立ち食い蕎麦は○な様、
ラーメン○春様
（金曜日だからブタジマ君の日）
どちらも並びがすごかったので
諦めてました。
○春様のお隣にあるお蕎麦屋さんの
風情が以前か...

蕎麦切 森の 壱岐坂上

本郷三丁目から本郷通りをお茶の水方面、壱岐坂上の交差点を右に曲がった右手の4.5軒目、隣の佐川急便が目印。
最近、「有吉さんぽ」にも出たらしい。

その日によっ...

久しぶりの東京への出張です。
何を食べようかな？と思ってたのですが、やはり、ここは関西では食べられない蕎麦でしょう！ということで...食べログを検索。出張先から近いこちらへ伺うこととなりました。
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今日はワイフが会食で不在なので、一人呑み。
一人呑みと云えばご近所の森のですｗ
蕎麦前の酒肴が充実していますし、締めのお蕎麦が美味しいので一人でも楽しめますから。
さあ、今日も美味しく楽しく一人...

土曜の昼。
〈森の〉さんは、結構前に何かの雑誌で目にして、私が蕎麦屋行脚を始めた切っ掛けの蕎麦屋〈松翁〉さんの弟子筋というのも目にして、是非一度お伺いしてみたいと思いながら長いこと放置してしまってい...

平日の夜に本郷三丁目から徒歩5分の場所にある森のさんにきました。

食べログを始めたのが1年半前、当初お蕎麦屋さんを中心に食べ歩き、百名店を35ほど回った時に百名店がリニューアル。たくさんあるお蕎...

周りには行列の出来るラーメン屋もありますが、
体に負担の少ないものを求めているのか、
気がつくとこちらに足が向いていました。
私にとっては、そんなお店です。

大盛りのざる蕎麦1250円。
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本郷三丁目、御茶ノ水あたりのお店。
12時頃入店で待ちなし。

天ざるを注文。
うどんも選べるんですねー。

蕎麦は濃口か薄口か選択できます。
今回は濃口で。

天ぷらは順々に出てく...

ざるそば

ほそめのおそばなのですが、コシはしっかりありおいしい
ほどよい歯ごたえでずっと食べていたいなとおもえる
噛めば噛むほど香ばしいです
固すぎないので老若男女におすすめ
シンプルで...

蕎麦前も蕎麦も大変美味しいご近所の蕎麦屋、森のです。
今日はランチタイムに美味しい天麩羅が食べたくて伺いました。
ここの蕎麦は定期的にいただかないと急に食べたくなるので要注意ですｗ

では今日...

高校時代の親友が話があるので近所まで行くとのこと、本郷で待ち合わせです。
奴は全くの下戸なんですがｗ結構なグルメで日本国中食べ歩いていますから、ここは地元で一押しの店に連れて行こうと森のにやって来ま...

東京メトロ丸ノ内線本郷三丁目駅より徒歩4分。

改札を出て左に進み、構内にある「サンマルクカフェ」の先の道を左へ。道なりに250ｍ程進むと壱岐坂通りに突き当たるので、そこを左折するとすぐ左側のビル...

2022-7再訪
本郷三丁目にあるお蕎麦屋さんに再訪しました。
まずは、瓶ビールで喉を潤しながら注文です。


◆お通し
　この少量の蕎麦味噌は、ずーっと食べてられるくらい美味い！...

穴子の天ぷら期待で久しぶりに行ったが、ちょっと肩透かしを食らった。
ちょっと天ぷらの揚げは自分の好みではなかったかな。

鴨抜きの塩味バージョンは、丸がしっかり作ってあって美味。
なんなら丸だ...

本郷三丁目駅からほど近くのこちらを訪問です。
店内BGMは小さめな音のラジオです。
「ざるそば」を軽めで、濃口つゆでオーダーしました。
5分ほどで提供です。
ほんのり粘り気ある蕎麦で、摺りたて...

天ぷらを丁寧に出してくれるおそばのお店があると言うことでお邪魔しました。
コロナ対策しっかりしていて、小ぶりの店舗は清潔でお店のお姉さんは大変キリッとしていて細く応対をしてくださいました。
お酒を...

鱧、鮑、とうもろこし、アスパラ、舞茸とざるそばのセットを頂きました。
ざる蕎麦は風味も歯当たりもよく、是非また食べたいと思いました。
出汁は薄い色の関西風なるものを頂きましたが、
通常の濃い色を...