官方消息
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Saketomisonikomi Misonikomin
(酒と味噌煮込み 味噌煮込罠)- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Saketomisonikomi Misonikomin（Saketomisonikomi Misonikomin）
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
03-3812-2286 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都文京区本郷3-31-15 菅谷ビル |
| 交通方式 |
從東京Metro丸之內線“本鄉三丁目”站 (2號出口) 步行4分鐘都營大江戶線“本鄉三丁目”站 (5號出口) 步行3分鐘 距离本鄉三丁目 153 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
夜（アルコール注文の場合）お通し300円 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 吧臺4席，桌子10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 不推薦開車。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童
晚餐以居酒屋風格供應。 |
| 服裝規定 |
請穿著即使沾上臭味也沒關係的服裝來。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2007.1.22 |
| 備註 |
臨時停業請在官網確認!午餐提供加米飯服務。 |
少し肌寒い日だったので、そうだ、味噌煮込みうどんを食べようと思い立ち、こちらを訪問しました。酒類も充実している中、まずは富乃宝山お湯割りをいただくことにし、名物っぽいモツ煮込みとノーマルな味噌煮込みうどんもオーダーしました。
お通しに牛蒡が出てきました。これが意外にあっさりとした味付けで、最初から少し驚きます。
お湯割りをちびちびやっている間に煮込みがやってきました。こちら3種の味噌をブレンドしたとのことですが、今まで食べたことのない味でした。ブレンド具合が絶妙で、汁をどんどんスプーンですくって飲みたくなります。おすすめはパンと一緒に、とのことでしたが、なるほど味噌味のビーフシチューという感じのコク深い味わいです。味噌味には日本酒の方が合いそうな気がしたので乾坤一という宮城の酒をオーダーしました。思った通りめちゃくちゃ合います。
続いてグツグツ煮えた味噌煮込みうどんがやってきました。まずダシが物凄く効いています。うどんは断面が正方形や円形ではなくやや平べったいからでしょうか、すすりやすいです。味噌煮込みうどんにしては硬すぎず、ちょうどいいと思いました。ズルズルっといけます。卵は崩さずそのまま口に持っていき、酒のアテにします。新たにGOZというお酒を追加しました。鶏肉や葱、蒲鉾などの具材で酒が飲めます。トータルで味噌味に対するイメージが変わりました。
うどんや煮込みにかけた七味唐辛子が粒が細かくて、美味しくいただけました。店員さんのサービスもよく、おすすめできるお店です。次は違う種類のうどんをいただくか、別のアテで酒を飲むか、色々新たな楽しみが出来ました。