官方消息
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Suteki Shinoda
(ステーキしのだ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suteki Shinoda
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、咖喱、西式料理 |
| 預約・查詢 |
03-3818-0389 |
| 可供預訂 |
可以預訂
シーフードご予約の方は、前日までにご予約qください |
| 地址 |
東京都文京区湯島4-5-8 |
| 交通方式 |
從湯島站的三號出口徒步5分鐘從丸之內線本鄉三丁目徒步10分鐘從大江戶線本鄉三丁目四號出口徒步10分鐘 距离湯島 343 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 我帶您去附近的投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
可能的 |
| 服裝規定 |
沒有特別的 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1980.12.1 |
| 店鋪公關 |
特大鐵板烤製的優質黑毛和牛牛牛排
這是一家舒適而隱蔽的餐廳，俯瞰湯島天神和東京大學。我們餐廳的一個獨特之處是我們沒有菜單。圍著鐵板燒鐵板享用美食，以牛排為主菜，搭配時令海鮮等嚴選食材。非常適合招待重要的顧客，有許多海外回頭客，深受家庭的喜愛。 |
わたろぐ https://wata-log.net/steak-shinoda/
Instagram https://www.instagram.com/p/B0UaXB5g6Bt/
ステーキとカレー。お店の名前と飲食店ジャンルがかけ離れていますが、まちがいではありません。「ステーキしのだ」さんのランチ・ステーキカレーを紹介していきます。
湯島天神のそばにひっそりとあるお店の軒先には、お昼になるとランチ・ステーキカレーの看板がでます。黄色い板に手書きという目立ちそうな色使いですが、そもそも前をとおっても気づかない人が多いでしょう。
もし運良く気づいたとしても、事前情報なしにこのレトロなドアを開ける勇気はなかなか出ないかもしれません。
そもそもメニューを置かないお店ということですが、お昼は明瞭会計。コーヒー付きで1,400円、女性のみアイスクリーム付だそうです。
ドアを開け店内にはいると、特大の鉄板2つを囲うように席が並んでいます。
壁沿いの棚には食器の他、今では入手困難な山崎や白州の瓶が並びます（注文できるのかは不明ですが）。
着席すると、まるごと凍らせたであろうペットボトルから麦茶が提供されます。透明なグラスにドボドボと注いていただき、乾いた喉を潤します。
つづいて、サラダ。いたってシンプルですが鮮度のいい野菜で、胡椒がすこし効いた味付けもいいですね。
カレーに投入されるサイコロカットの国産和牛は、その都度鉄板で火入れしてくれます。今回は着座した位置の都合でマスターの背中越しとなってしまいましたが、写真の赤矢印の先に。
しばらく蓋をしておきいい具合になったタイミングで奥から運んできたカレーライスに入れてくれます。
メインのステーキカレー。贅沢にもられたお肉と、スパイスの効いたカレーが美味しくて200gくらいありそうなライスもスイスイと食べられてしまいます。
当方女性ではないためアイスクリームはなしで食後のコーヒーとなります。
ここでも面白い光景がみられます。なんと鉄板に置かれたヤカンでお湯を沸かし、その場でドリップしてくれるのです。
コーヒー自体はかなり深煎りで飲みごたえがあります。カレーの余韻を感じながらゆっくりと飲むと落ち着きますね。
ディナーはまだ未踏なので知りませんが、少なくともランチタイムは完全にマスターのワンオペです。お茶出しから、カレー用の肉の都度調理、コーヒーの提供、お会計まですべてひとりで行います。もしお会計など用があるときには、大きな声でマスターにお願いしましょう。
知らなければ絶対入らないような店構えのこちら。中に入ると意外にも落ち着ける空間で、お得においしくステーキカレーが味わえます。次回はディナーでその本領をみてみたくなる素敵なお店でした。