ルヴァンバゲット : Kuinzu Bekari

どこでも足跡残し隊　　※類似隊にご注意！
禁断のスーパーグルメ(もう禁断じゃなくなってますね・常習犯)

どうも、カテゴリー”その他”レビューアーのむげーです‼️( ´ー｀)ﾉ　ｺﾝﾁｬ

三越伊勢丹ホールディングス系列のスーパーマーケット「クイーンズ伊勢丹」です。
クイーンズ伊勢丹については、Wikipediaや 株式会社エムアイフードスタイルのHPをどうぞ。

こちらは、クイーンズ伊勢丹の中にあるパンやさんです。
食パン、フランスパン、デニッシュなどがズラーっと並んでます。
一番人気は、「ふんわりホテルブレッド」だそうです。

調達は、いつものフランスパン♪
ルヴァンバゲットとルヴァンバタールが並んで籠に入ってます。
どちらも重量は一緒で、長さと太さが違います。
クラスト（皮）を楽しみたい人は細長いバゲットを、
クラム（中身）の柔らかな部分を求める人は太くて短いバタールを。

◆ルヴァンバゲット：　260円+税
　自家製酵母のルヴァン種（発酵種）を使っているとのこと。
　シュッととした細目のバゲット。長さも短めかな。
　クープ（切れ込み）は６本。
　リベイクしてザックリ感を出してから
　ワインのおともに、生ハムのせていただきました。
　とっても食べやすいバゲットです。
　砂糖も入ってるみたいです。

◆クロワッサン：　200円+税
　こちらは、ぶよんっとしていて、ふかふかです。
　クロワッサン単独でいただくより、サンドイッチにしたりするといいかも？

普段使いによいスーパーのパンやさんでした。


・・・あっ、ちなみに私自身は、細長いバゲットでもなく、
・・・太くて短いバタールでもなく、
・・・ぶよぶよのクロワッサンでもなく、
・・・パリジャン（太くて長い）ですけど。( ﾟДﾟ)ﾅﾆｶ?