評論列表 : Hongare Chuukasoba Gyorai

東京ドームでのライブ帰りに春日駅まで歩くついでに
食べログぽちぽちして発見したこちらに寄らせていただきました。
土曜の21時過ぎだったためか、すんなり入れました！

お店は思ったより渋い佇まい...

仕事終わって電車に乗って来訪
夏季限定の稲庭ざる中華があると聞いてきたのですが、冷やしたバージョンが夏だけやってるってだけで、
稲庭中華ラーメンなら通年やってるらしい
マジか、、、、笑

そ...

春日駅からすぐの場所にあるラーメン屋さん。

比較的遅くまでやってるので利用しやすい。
注文は食券制で現金のみ。旨玉本枯そば(1050)を注文。

サイフォンで作るスープらしく、とても透き通...

日曜日の昼時に来訪。

魚雷という珍しい店名が気になり、入ってみました。

なんと、サイフォンから丁寧に出汁をとったラーメン。
店名からは想像もできません。店名はどう決めたんでしょう。笑
...

平日18時で先客2名です。
店内にはジャズが流れています。
店内の券売機で「中華そば」をポチりました。
トッピングは姫たけのこ、きくらげなどを注文しました。
5分ほどで提供されます。
トッピ...

2023年6月
平日の夜の訪問になります。
後楽園駅から少し離れたところにあります。
カフェ風のお洒落な店内です。
サイフォンで出汁をとるみたいですね。
トッピングは3種類選べます。
優し...

呑みの後の〆に！
いい店名です
ラーメンがオススメのようですが、今夜はつけ麺って気分なんでつけ麺大盛り1,100を注文
なんと佐野さんの写真があって思わず会釈
えっ！サイフォンで出汁取ってる！...

12時過ぎに会社の人と4人で来店。外に若干の列はできていましたが、10分ほどで入店できました。事前にチケットを買って注文を確認しておいてくれるので着席してほどなくして、着丼しました。
トッピングが3...

夕飯で訪問した。

スープは優しい感じで出汁の旨みがしっかり感じられた。

麺はスープにばっちり合ってた。ちょうどよかった。

具が3つから選べたので、そのうちの一つに季節替わりのもの(新...

平日の夜に訪問したところ、すぐ入れました。

本枯中華そば　900円を選択。
しかもトッピングを3種類選べます！素晴らしい！
11種類もあるので迷っちゃいます。

着丼も早いです。
スー...

用事出かけ夜飯時に丁度後楽園辺り。ラーメンで気になっていたお店あったなと思い出し訪問。コーヒー用のサイフォンで抽出した本枯れ節出汁のラーメン。
店内に入るとカウンター側に出汁を抽出するサイフォンが並...

後楽園ドームの近くに店を構える「本枯中華そば 魚雷」さんに伺いました。
2010年1月にオープンされています。
アクセスは、都営三田線 春日駅(A5出口)より歩いて３分程です。
都営大江戸線、東...

本枯中華そば 900円
(炙り豚バラチャーシュー、エリンギメンマ、バラのり)

約3年振り。
平日19時過ぎ。
右手券売機にて食券購入。
ほぼ満席だが待てば直ぐに座れる。
この日は女性...

一口目の鰹の風味がまさに「魚雷」！
ストレートに出汁の風味がくる！美味しい！
麺をすすると、喉越しが良すぎて、
そのまま飲み込んでしまいそうになる。
これも「魚雷」
ぴったりなネーミングだな...

平日の21:25に訪問しました。訪問時カウンターに2名テーブルに2名で、私が入ったあともポツポツ来店してました。
食券機で特製中華そばを購入してカウンター席に着きます。
目の前でサイフォンが出汁を...

本枯中華そば 魚雷＠春日（東京都文京区 東京ドームらへん）

味玉本枯中華そば ￥1,050 ＋和え玉￥200

スコア 4.0/5 ★★★★☆

・麺 胚芽麺の細麺 固さは普通
・ス...

店名はインパクトありますが、店内は至って普通のラーメン屋さん。
ただし、提供される中華そばは繊細でこだわりのある一杯でした。
本日は定番の本枯れ中華そばをいただきます。
出汁はサイフォンで抽出し...

近くの居酒屋で飲み会。
途中参加だったため、若干の空腹感を満たすべくこちらで〆ラーメン。
平日21時半頃到着、数名のお客がいましたがすんなり着席。
お、サイフォンで出汁を取ってますね。
にして...

【選べるトッピングとサイフォン出汁ラーメン】

『本枯中華そば　魚雷』
東京　春日
詳細情報は下記へ

今回頂いたもの
・特製中華そば　1,200円
(訪店時価格)

◎お気に入り...

思いがけず素晴らしいラーメンと出会ってしまいました〜！
チャリ圏内でサクっと晩飯をと思って、エイッて何となく決めてみまして、こちらに夜の早い時間に訪れてみました。
駅で言うと春日駅か後楽園駅にほど...