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評論列表 : Hongare Chuukasoba Gyorai

Hongare Chuukasoba Gyorai

(本枯中華そば 魚雷)
最近的車站：
春日
[東京]
類別：
拉麵
沾麵
預算：

～JPY 999

～JPY 999

定期休息日：
星期三
店家資訊(詳細)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意，翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成，並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外，此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況，内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入，請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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つけりき
つけりき評價1096案件粉丝2518個人

3.7

JPY 1,000～JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.6
  • 酒類/飲料-
2021/07訪問第 1 次

出汁をサイフォンで抽出？！メディアでも多数取り上げられている話題のお店

どうも！つけりきです。
今日は文京区春日にある「本枯中華そば 魚雷」さんの濃厚魚介豚骨つけ麺を紹介します！初訪問です。
こちらのお店は出汁をコーヒーのサイフォンで抽出し、提供されるという斬新な調理...

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おぼうちゃま
おぼうちゃま評價2044案件粉丝2651個人

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.3
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料3.3
2021/04訪問第 1 次

サイフォンで取る枕崎産本枯節の淡麗スープが絶品。

東京ドームの帰りに寄りました。都営三田線春日駅近く。割りと派手な外観なのですぐに分かりました。緊急事態宣言発令前日の土曜日夕方ということもあり店内は空いていて先客はふたりだけでした。私は特選中華そば、...

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urauratakanori
urauratakanori評價1130案件粉丝2298個人

4.0

～JPY 999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2021/03訪問第 1 次

スープの美味しさ、堪能させていただきました。

夕方５時少し前。
すぐに入れるようだったので、
お邪魔させていただきました。

これぞ噂のサイフォンでの出汁とり。
目と鼻で、これから食べる楽しみがひろがり、ワクワクします。

着丼。
...

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無芸小食
無芸小食評價10509案件粉丝4195個人

3.5

～JPY 999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2021/02訪問第 1 次

女性店主がサイフォンとエスプーマで醸すオサレ系ラーメンやさん

千川通り沿い、こんにゃく閻魔の斜向かいくらいにある本枯中華そば 魚雷です。

長野に本社がある有限会社 BOND OF HEARTS（ボンドオブハーツ）のお店です。
すぐ近くにある信濃神麺 烈士...

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sansyouuo
sansyouuo評價361案件粉丝48個人

4.2

～JPY 999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務3.8
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料-
2021/02訪問第 1 次

癒やしの中華そば

本枯中華そばを注文。
トッピングは豚バラチャーシュー、エリンギメンマ、季節の具材(カブ)

ふんわりと鰹節の香りを纏った透き通ったあっさりめのスープ。
ストレート麺はツルツルといいのど越し。
...

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ちくわぶつみれ
ちくわぶつみれ評價574案件粉丝249個人

3.5

－每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2020/12訪問第 1 次

出汁取りはサイフォンで

本枯中華そば　790円+和え玉200円

麺、全粒粉細麺ストレート。コシのある茹で加減。終盤はコシが無くなるので早めに食べるのが良さそう。小麦粉の風味も良い。
スープ、豚鶏魚介醤油の贅沢スープ。...

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Moon0417
Moon0417評價1604案件粉丝2656個人

4.1

～JPY 999每人
  • 美食/口味4.1
  • 服務3.0
  • 氣氛3.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2020/11訪問第 1 次

鰹節の凡ゆる風味を感じさせる唯一無二の味わい。

2020年11月1日（日）

今夜はニボOLと解散した後にこちらの店を初訪問。

コーヒーサイフォンで追い鰹する事を特徴とした極めて珍しい店との事です。

開店直後の18時に到着すると、意...

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想夫恋
想夫恋評價2452案件粉丝3649個人

3.5

JPY 1,000～JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.5
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2020/10訪問第 1 次

サイフォンから魚雷ズドーン！

一年半たまったレビューを公開します。

東京ドームで野球を観たあと、近くに美味いラーメンはないかと検索。後楽園のお隣の春日に美味そうなラーメン店が有るではないか！こちらはコーヒー用のサイフォンで鰹...

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ごっぴごっぴ
ごっぴごっぴ評價2079案件粉丝1020個人

4.0

JPY 1,000～JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益4.0
  • 酒類/飲料-
2020/10訪問第 1 次

本枯節をサイフォンで！

本枯節をサイフォンで出しているところの良さは素人の私には分かりませんが、醤油ラーメンの良さを十分に引き出し、麺（細麺の全粒粉？）の硬さも旨さもマッチしてました。
特選中華蕎麦（付け合せを3種類頼める...

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Ｔあき
Ｔあき評價172案件粉丝28個人

3.5

～JPY 999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.3
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
2020/10訪問第 2 次

22時30分頃に訪問、先客なし、後から1名来店のみ。閉店間際ですしね。

オススメの本枯中華そばに煮玉子トッピングで頂きました。

ほっとする、たまに食べたくなる味です。
3つ選べるトッピン...

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matsuchan
matsuchan評價349案件粉丝116個人

4.0

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/08訪問第 1 次

稲庭中華そば850円

ラーメン界のカリスマ元ラーメン協会の副理事長、塚田兼司氏のお店、最近ではラーメン協会理事長のせたが屋
グループ代表の前島司氏と2人でラーメン店を食べ歩く
ラーメン侍と言うYouTube番組をやって...

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mr.esora
mr.esora評價8案件

3.8

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/08訪問第 1 次

サイフォンでいれる鰹節ベースのスープを用いたラーメンが持ち味だが、敢えてここではつけ麺も推したい。ラーメンに比べて濃厚な味わいだが、いわゆる魚粉もりもりで作り上げた濃厚さとは一線を画す上品さを感じる。...

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oda-_215
oda-_215評價2758案件粉丝1503個人

3.5

～JPY 999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.4
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.4
  • 酒類/飲料-
2020/08訪問第 1 次

意外が続くと思ったら「BOND OF HEARTS」

【2020年8月11日初訪問】

春日駅「８」番出口から少し右手へ進むとあるお店。

この日は九段下駅と水道橋駅の中間くらいにあるお店に訪問するも、何と夏休みとの事…。仕方なく別のお店へと向か...

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YamaNe79
YamaNe79評價2637案件粉丝1881個人

3.5

～JPY 999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.2
  • 氣氛3.2
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2020/07訪問第 5 次

サイフォン抽出の鰹豊かなスープも良いけど、“麺”もしっかり推しておきたい【旨玉中華そば】

優しい表情をのぞかせる一杯は、
遅めの時間に足を運んでも罪など感じない…
そんな気がしてきます。
そして、素直に美味な中華そばだと思います。

動物＆魚介のWスープをフラスコに注ぎ、
高級...

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おおおやぶん０９
おおおやぶん０９評價5143案件粉丝1268個人

3.6

JPY 1,000～JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.6
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2020/05訪問第 1 次

サイフォンされた絶品スープ

この日は文京区でブックマークしていたお店でサクッと晩飯を食べることにしました。
お店の名前は本枯中華そば魚雷。
清湯の醤油ラーメンが美味そうで気になってたお店です。

今回は稲庭中華そば、和え...

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mino_ej20t
mino_ej20t評價929案件粉丝1207個人

3.7

～JPY 999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.3
  • 氣氛3.3
  • 成本效益3.3
  • 酒類/飲料-
2020/03訪問第 1 次

出汁の香る優しい醤油ラーメン

2020/03/29（日）、夜食かな。

小腹が減ったので、夜な夜なドライブがてらに寄らせて頂きました。サイフォンで追い出汁するとかで、珍しいなと思って保存していたお店です。東京ドームのちょい北側...

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AK.Ki3
AK.Ki3評價735案件粉丝77個人

3.3

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/03訪問第 1 次

春日で仕事を済ませた後に同僚と立ちよりました。人気店のようですが、夜の人出は多くありません。すぐにはいることができました。

魚雷というのだから、魚の臭みが強いだろうか？などと勘ぐっていたのですが...

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VooDoo9
VooDoo9評價74案件粉丝2個人

4.0

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2020/03訪問第 1 次

炙り(あぶり）

20200315

本枯中華そば790円
特選本枯そば1,000円
炙りそば　1,150円
豚チャーシュー3枚、鶏チャーシュー3枚
稲庭中華そば850円
王様中華蕎麦900円
つけ麺9...

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自称独り者グルメ
自称独り者グルメ評價5925案件粉丝9625個人

3.8

～JPY 999每人
  • 美食/口味3.9
  • 服務3.4
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.8
  • 酒類/飲料-
2020/01訪問第 1 次

サイフォンで抽出されたというスープは美味でございました(●´ω｀●)

２０２０年１月

この日の夕食は小石川にて。

東京ドームにて開催の『新日本プロレス WRESTLE KINGDOM14 in 東京ドーム』を観戦後、"千川通り"を小石川方面へと移動。

...

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black_angel
black_angel評價273案件粉丝39個人

3.0

－每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2019/12訪問第 1 次

彼と。

＊お店＊
文京区役所からほど近い場所。
一見普通のラーメン屋さんだけどカウンターにはフラスコが並んでいて、不思議な感じでした。

＊お食事＊
具材は好きなものを３つ選び、別添え...

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餐廳資訊

細節

店名
Hongare Chuukasoba Gyorai
類型 拉麵、沾麵

03-5842-9833

可供預訂

無法預約

地址

東京都文京区小石川1-8-6 アルシオン文京小石川102

Hongare Chuukasoba Gyorai - 地図
看大地圖尋找週邊地區的餐館
交通方式

都営三田線「春日」駅(A5出口)を西へ、436号線に出た角を左に曲がりすぐ。徒歩1分。

距离春日 200 米

營業時間

  • 星期一

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:45

  • 星期二

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:45

  • 星期三

    • 定期休息日

  • 星期四

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:45

  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:45

  • 星期六

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:45

  • 星期天

    • 11:00 - 15:00
    • 18:00 - 22:45

營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

～￥999

～￥999

預算（評價匯總）
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999

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付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

14 Seats

（ カウンター4席、2人掛けテーブル1つ、4人掛けテーブル2つ）

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童

問題なし
網站

http://bond-of-hearts.jp/shop_gyorai.html

開店日

2010.1.29

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