店名 |
Hongare Chuukasoba Gyorai
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類型 | 拉麵、沾麵 |
03-5842-9833 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都文京区小石川1-8-6 アルシオン文京小石川102 |
交通方式 |
都営三田線「春日」駅(A5出口)を西へ、436号線に出た角を左に曲がりすぐ。徒歩1分。 距离春日 200 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
14 Seats ( カウンター4席、2人掛けテーブル1つ、4人掛けテーブル2つ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童
問題なし |
網站 | |
開店日 |
2010.1.29 |
春日 本枯中華そば 魚雷《夏期限定 稲庭ざる中華》
約1年振りに魚雷さんの夏の風物詩で大好きな此方のメニューを。
つけ麺スタイルで、卵黄をトッピングした麺の盛りと胡麻たっぷりのつけつゆは涼やかなガラス器で提供。
薬味は毎年リモデルされていて今年は白い横長皿に左から三つ葉、葱と紫玉葱にもろみ、豚肩ロースと芽葱、鰹節をまぶした酢漬けの長葱、そして酢漬けの茗荷。
麺は稲庭うどんの伝統を紡ぐ佐藤養悦本舗の稲庭中華そばで昆布水に浸かった細麺はコシがあり風味と喉越しもめっちゃいい✨
魚雷の特徴の1つサイフォン出しした鰹出汁をしっかり効かせた麺つゆに麺をくぐらせると胡麻の香ばしさと相まってめっちゃ旨〜い❣️ キンキンではなく軽く冷やしている温度感も丁度いい◎
薬味が多彩で色々楽しみながら味わえるのもポイント高し⭐︎
なお量は多くはないので沢山食べたければ先ずは大盛を、更に食べたければご飯物も追加すれば薬味と卵黄もあるのでセルフアレンジ出来て良さそう。
この稲庭ざる中華は本当美味しいのでもし機会あったら是非お薦めします、ご馳走様♪