Sweet Water
(Sweet Water)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sweet Water（Sweet Water）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-3811-2200 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都文京区小石川1-27-4 |
| 交通方式 |
地下鉄春日駅 徒歩８分 距离春日 672 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、お通し代なし |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター7席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.9.10 |
| 備註 |
駅からは少し離れた静かな場所にあり、小学校の裏、住宅の並びにポツンとある店舗からは夜になると暖かいオレンジ色の灯りが漏れてきています。
カウンター数席に加えて、テーブル席もいくつかあるおしゃれですがどこか落ち着くところもある空間を、シェフお一人、ソムリエールお一人で切り盛りされています。
夜遅くまで客をもてなす心地よい空間には、一人でゆっくりと時間を過ごす人たちやご友人と楽しげな会話を弾ませている人たちなど。静かな時間が流れていきます。
さてメニューですが、その時々の食材を使った品が手書きのメニューや黒板に書かれています。
前菜も数品、パスタも目移りする魅力的な品が数種類あります。
メインは肉、魚あわせてこれも数品。パスタがオススメです。
何度かお邪魔していますが、いつも旬の素材を積極的に取り入れた独創的な食材の組み合わせがありますが、これがソースを媒介にうまく一つにまとまっていて美味です。
食べたいパスタを決め、それから前菜を決めるのがいつものパターンです。この日は写真の真鯛のカルパッチョをいただきました。うまく野菜が取り入れられ見た目にもカラダにも美味しかったです。少しだけ粒マスタードを効かせたソースが、サラダと鯛をうまくまとめています。
忘れては行けないのがワインです。いつも赤白数種類ずつ空いていますので、ソムリエールに選んでいただいています。イタリアワインが多いですね。
前菜とパスタに、ワインを２、3杯。そんな使い方が個人的には好きです。