官方消息
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Orion
(織恩)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Orion
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|---|---|
| 類型 | 沾麵、拉麵、中國菜 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都文京区西片2-19-23 アールヴェール文京西片東大前１F |
| 交通方式 |
從東京地鐵南北線東大前站1號出口徒步1分鐘 距离東大前 181 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
只有吧臺是11個座位。店內有等候席，所以熱、冷、雨、風都沒關係! |
| 開店日 |
2010.9.27 |
| 店鋪公關 |
乾拌麵
乾拌麵位於東大前站。除了人氣菜單「石垣鹽烤起司拌蕎麥麵」之外，即將推出新菜單「石垣鹽烤起乾拌麵拌乾拌麵」！享受「石垣島和沖繩的正宗食材」、「精心熟成的自製麵條」和「精心挑選的調節味道的調味料」。 Orion是一家深受許多人喜愛的著名餐廳，於2019年夏天以新的結構重新開業，更名為石垣鹽乾拌麵Orion。請來拜訪我們一次。 |
東大前駅より徒歩10分ほど。歩行者道路に看板あり。
石垣の塩まぜ塩そば、気になり入店。
店内はカウンター10席ほど、食券で商品を購入します。12時半ごろ席は8割が埋まっていました。
まぜそばのいろんな種類があり、醤油ラーメンもありました。卓上にはコショウ、昆布酢(結構昆布だしが効いているすっぱめなお酢。自家製ラー油(あまり辛くない）に
ハイサイソース（柑橘系の酸味とトムヤムクンみたいな味）がありいろいろ味変を楽しめます。
10分ほど待って到着。ワンオペなので気軽に待ちましょう。どのメニューかはわからないけどチャーシューをバーナーで焼いており美味しそうでした
以下頼んだもの
潮まぜそば
→白濁したスープにチャーシュー1枚メンマに岩ノリ青のりに中太なストレート麺に魚粉がぱらり。
勝手なイメージで沖縄なのでかつお系と思っていましたが濃厚とんこつ系。磯の香りを感じつつミルキーなスープと麺を混ぜていきます。
卓上のハイサイソースがおいしく混ぜるとトムヤムクンのような酸味ととんこつの濃厚さがまじりあい、意外とさっぱりといただけました。ただ初めから入れてしまうと元の味が分からないっほどの変化が出てくるので徐々に足すのが良いかと。あと割スープはかなり薄味なので少量ずつ入れてお好みの味にしていきましょう。
個人的には、塩まぜそばといきてさっぱり系をイメージしてましたが、意外とパンチが効いておりました。学生さんが支持とする理由が少しわかった一杯でした。