官方消息
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TORIYA
(香鶏酒房 鳥八)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
TORIYA（TORIYA）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞串、雞肉鍋 |
| 預約・查詢 |
050-5869-2758 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都文京区本郷3-15-2 |
| 交通方式 |
地鐵本鄉三丁目站步行僅3分鐘JR禦茶之水站步行8分鐘 距离本鄉三丁目 325 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
81 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 根據預約情況有可能無法使用，希望使用單間的客人請事先電話確認。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 午餐全席禁煙，僅晚餐可使用吸煙室 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-6801-8881 |
| 備註 |
【關於原創品牌雞香雞...】 香雞，是指原創的品牌雞，繼承了名古屋交配時使用的“九層油雞”血統的泰山雞 (據說蔣介石看中香雞的味道，從中國遷到臺灣時帶過來的逸聞流傳至今) 為原種。香雞的起源是在以肉質好雞的寶庫而聞名的臺灣北部的新竹。1988年接收了原種，上一代的社長松本安弘在日本成功繁殖了。另外，由於雞特有的腥味較少，所以不需要進行預處理，就可以活用食材的味道來食用。本店提供活用香雞特制的料理。 |
同僚とのランチ。
今日も移動途中でのランチとなったが、本郷三丁目にほど近い鶏専門の居酒屋で営業するランチへ
メニューは当然、鳥が中心で親子丼や焼き鳥丼、チキンカツなどそこそこにメニューが揃う。
店内は12時前であったが、かなりの入りで我々は店舗のかなりの奥まった個室に通される。席数も多く、個室、半個室、オープン席と席数はかなりある。
さて、私の注文は、
・チキンカツおろしポン酢定食（数量限定）（850円）
どうも、数量限定の文字に弱い。。。
内容は、メインの皿にキャベツの千切りとチキンカツ。そして、鳥のスープとご飯とシンプル。
おろしポン酢は予めチキンカツに盛られた状態で提供され、キャベツにはテーブルに準備されているソルト系の和風ドレッシングをかけていただく。鶏は柔らかく、ポン酢の酸味がなんとも良い。
メニューの記載によるとお米は使用との事。確かに美味しい。
そして鳥のスープ。シンプルだが、鶏骨で出汁をとってあり、コラーゲンが抽出されてるのが判る。味付けも濃くなく、優しい味わい。
次回は親子丼あたりを頂きたいかな。
ごちそうさまでした。