文京本郷三丁目の隠れ家でフランス鳩 : Coucouc'est moi

本郷三丁目駅前すぐ
一日一組の完全予約制、看板のないお店
コロナ明けて予約しづらくなってきたようです
ビルのエレベーターで指定の階へ
エレベーター降りて直ぐのドアを開けると
お二人が優しい笑顔でお出迎え
いつも物静か、時に饒舌
ロオジェ、レクリスタリーヌ、ロブションなどに
いらっしゃった西村和浩シェフと
ふんわりポジティブオーラで迎えてくれるマダム
ご夫婦で暖かなおもてなし
何だか、親しい友人のお住まいの
マンションの一室にお邪魔したみたい
そんな寛ぎと癒し
もともと
1993年オデリスド本郷を創業し人気店になるも
2011年からククセモアに
時間と空間を独り占め、贅沢です
と友達情報
久しぶりのお気に入り

コースは予約時に金額で、メニューはお任せ
シェフが毎日自ら厳選仕入れ、材料次第とのこと
行くたびに新しいメニューを頂けます
ワインはリストから、酒飲みが1人だけなら
グラスはないけど、ハーフがあります

この日のメニューは
　フルーツトマトのカクテル
　　ひんやり甘い
　　トマトとトマトのミルフィーユ
　冷製ビシソワーズスープ
　　緑のポロネギ油の香りたつ
　ホタテのマリネ
　　爽やかな酸味しっかりの野菜たち
　コチと赤黒メバルのブイヤベース
　　シェフが熱々濃厚を注いでくれる
　　3種のお魚を一皿に
　　白アスパラは旬ですね
　フランス鳩の燻製
　　ムネの肉感たっぷり
　　モモの皮パリともちもち
　　ボリューム満点なせいか
　　いものガレットが別盛りでした
　クレープシュゼット
　　ピールの苦味とグランマニエの香り
　小菓子と珈琲
　　安定のマカロンふわ
一皿一皿、丁寧な仕上がり
シェフ自らサーブ、お料理のご説明
マダムがワインを注いでくれる
心地よく、のんびり会話が弾む空間演出
自家製のパン、美味しすぎて
お代わりしちゃいました

他の口コミに、アットホーム、カジュアルと
気を張らず背伸びせずの落ち着く
ほっと気持ちを開放しながら、
美味しいフレンチをたっぷりといただき
美味しいワインで気持ちよくほろ酔い
ごちそうさまでした、また来ます

追伸
部屋の片隅の木彫りの人形、シェフにそっくり
（このお店の見どころの１つだと思います）

本郷三丁目駅前
一日一組の完全予約制、看板のないビルの一室
おしゃれな人の家にお邪魔したような寛ぎの空間
いつも物静か、ロブションでご修行されたシェフ
控えめなポジティブオーラで迎えてくれる奥様？
友達情報

正統派のフレンチ、手の込んだ仕込み、
おもてなしの心、背伸びせずに落ち着く空間
ほっと開放しながら、美味しくフレンチを楽しめます

いつもありがとう