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Menya Nemuru
(麺屋 ねむ瑠)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Nemuru
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都文京区本郷4-3-2 |
| 交通方式 |
東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目」駅(1番出口)から徒歩2分 距离本鄉三丁目 101 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2015.9.16 |
本郷三丁目にやってきたので、用事の前にランチしてから向かうことにしました！時間もないので、ラーメンが良いかと思い、駅からも歩いてすぐのねむ瑠さんに伺いました！幸い、並ばずに店内に入れて入口にある券売機で食券を購入しました！
濃厚烏賊煮干中華そば煮玉子入り(醤油)を注文しました！お店の看板メニューの一つです！
瀬戸内産の小イカ煮干と伊吹いりこ、鶏白湯、豚の背脂、香味野菜とともに炊き込んだスープに、岡直三郎商店の生揚醤油や数種のブランド醤油をブレンドしたタレを使用しています！また、烏賊肝など使用しています！
麺はストレートの細麺で、烏賊煮干中華そばという名前ですが、個人的にイカが強烈に強いという訳でなく、煮干しに程よくイカの風味も楽しめました！
淡麗蛤と浅利のラーメンも気になったので、またお伺いしたいです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾