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Menya Nemuru
(麺屋 ねむ瑠)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Nemuru
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都文京区本郷4-3-2 |
| 交通方式 |
東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目」駅(1番出口)から徒歩2分 距离本鄉三丁目 101 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2015.9.16 |
平日の夜に訪問しました。お店は本郷三丁目駅の近くにあり、駅からのアクセスも良いです。
ラーメン店では貴重な11時から21時の通し営業なので、好きな時間に行けるのは大変ありがたいです。
◾️雰囲気
店内は綺麗で清潔感がありました。席はカウンターのみです。
◾️ラーメン
ラーメンのメニューは下記2つで、濃厚とあっさりとタイプが全く違うラーメンがあります。
・濃厚烏賊煮干し塩と醤油
・赤鶏と蛤の淡麗中華そば醤油と塩
本日の注文は、濃厚烏賊煮干中華そば（塩）780円に半熟煮卵100円をトッピングしました。
スープは煮干しの良い香りが凄まじく、相当量の煮干しが投入されてることがわかります。一口頂くと濃厚な煮干しの旨みに烏賊肝のコクがプラスされて美味しいです。濃厚なのに雑味が全くなく、後味がすっきりしており、非常に完成度が高いスープだと思いました。
麺はストレートの細麺で、小麦の味わいもしっかり感じ、もちっとした歯応えと喉越しを堪能できます。濃厚なスープとよくマッチしてました。
ベースのトッピングは、三つ葉、ネギ、焼豚とシンプルです。焼豚は低温調理なのか柔らかくしっとりした食感で豚肉自体の味が強く、美味しかったです。
内容から判断するとかなり値段安いです。
煮干し好きにおすすめしたいラーメンでした。