官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Menya Nemuru
(麺屋 ねむ瑠)- 預算：
-
- 之前的評價
- 前往評價列表（1424）
- 下一篇評價
- 之前的評價
- 前往評價列表（1424）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Menya Nemuru
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都文京区本郷4-3-2 |
| 交通方式 |
東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目」駅(1番出口)から徒歩2分 距离本鄉三丁目 101 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 開店日 |
2015.9.16 |
烏賊と煮干しの濃厚スープの店
休日遅めのお昼1400過ぎ
このあたりは休日は人がいなそう
でも半分以上は埋まってました
店内、おー、烏賊のかおり
食券の左上
やっぱり烏賊煮干ですね
チャーシュー麺1180円
をオーダー、ほどなく着丼
やや緑がかった灰色のスープ
瀬戸内海の小烏賊の煮干しと
ブランド煮干しの伊吹いりこをベース
にして、鳥と豚の動物系をミックス
烏賊肝と塩麹の隠し味入りなんだそう
色々な旨味が入って新しい
チャーシューは薄切り５枚
普通のにもチャーシュー乗ってる
ので、こっちじゃなかったかも
他は、かいわれ、玉葱みじん
麺は細麺ストレート
スープが美味しい
麺に絡んでまた美味しい
味変は山椒フレーバーされたオイル
これがとても美味しい
替え玉220円
サイコロブロックのチャーシュー
こな煮干しがかかっている
油そばみたいな感じ
そのまま食べてとある
少し硬めに仕上げてある
まあまあ美味しい
スープに入れる
煮干し味が強くなってまた美味しい
連れは淡麗スープの方を食べました
蛤と浅利、どちらかというと蛤味
こちらはうってかわって
さっぱりとしていて旨味が深い
なかなか良いラーメン食べました