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餐廳資訊
細節
| 店名 |
(La Fabbrica Della Pasta) Quel（(La Fabbrica Della Pasta) Quel）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、洋酒吧、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
050-3150-8853 |
| 可供預訂 |
可以預訂
●個室貸切５名様より承ります |
| 地址 |
東京都文京区本郷2-26-11 Kazenビル 1F |
| 交通方式 |
丸之內線、大江戶線“本鄉三丁目站”各站步行2分鐘≪本鄉通沿線1F≫從後樂園站、春日站步行8分鐘總武線水道橋步行7分鐘都營三田線水道橋步行7分鐘總武線禦茶之水步行8分鐘都營巴士“秋葉原⇔駒込”本鄉二丁目巴士站前步行0分鐘 距离本鄉三丁目 252 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T9010701028751 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
29 Seats （ 吧臺3席，地下包間10席，中間二樓12席，其他高桌子4席。※由於是樓梯較多的房屋構造，所以是很難帶輪椅和孩子的店鋪。非常抱歉。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 29人（座位）、35人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 5人起可包租 (10人以下的地下單間) ※中間二樓最多12人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店前有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
本店的房屋構造上樓梯也很多，也有高椅的座位。非常抱歉，如果能和小學高年級 (5、6年級) 的成人吃到一樣的料理的話，也可以使用。請您理解。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2015.10.27 |
| 備註 |
地下包廂最多可預約10人，閣樓最多可預約12人 [平日午餐時間的預約] 僅限套餐預約 *請提前確認套餐內容並聯絡我們。 *詳情請參閱菜單。 ●週末午餐即使當天營業也可以透過電話預訂。 【關於晚餐時間預訂】我們接受線上預訂座位和套餐。如果您有任何問題或疑慮，請隨時與我們聯繫。 |
たまに午後休を取得することがあるのですが
その際のランチは、イタリアンが多いです。
気の利いた前菜盛合せとグラスワインを1杯。
最後に、季節の素材を使ったパスタを頂いて
ゆっくり過ごしたいんですよね。
ということで、この日の午後休ランチは、
以前からBMしていたこちらへ訪問しました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
本郷三丁目駅から徒歩3分位。本郷通り沿いに
ありますので、迷うことはないでしょう。
店先には、手書きのランチメニュー看板が
出ていて、カジュアルな雰囲気です。
店内は、1階と地下1階に分かれた造りのよう。
私はお1人様だったので、入口すぐの2人掛け
テーブルに案内されました。
座面が高く安定感がない硬い椅子で、チビの
私にはちと辛い感じ。スタッフの導線も狭く
少々窮屈な印象を受けました。
②お料理について
ランチメニューは、パスタランチ1,100円から
数種類の用意があります。
せっかくなので、前菜も頂きたいなと思い、
パスタが選べるショートコースランチの
“クエルのワンプレートランチ”を注文。
コース内容は、前菜、サラダ、パン2種、
そして、選べるパスタ（乾麺・手打ちロング
手打ちショート・＋250円でラビオリ）カフェです。
スープ好きなので、200円追加して単品の
スープを付けることにしました。
暫くして、ミネストローネが供されます。
トロトロに煮込まれた玉葱やセロリの風味に
トマトの酸味がマッチしています。
続いて、サラダ・前菜・パンが全て載った
プレートが運ばれてきます。
前菜は、山形豚と鶏レバーのパテです。
これは、とても良かったな。一口頂いて、
思わずグラスワインを追加してしまったほど。
豚鶏ともに内臓の臭みは、勿論ないですし
厚めにカットされて、食べ応えもあります。
マッシュルームの薫り、ピンクペッパーの
辛さも良いアクセントでした。
一方、サラダは至って普通。使われている
野菜は、サニーレタスにミニトマト。
小さなハムが添えられていました。
パンは、自家製、ふわふわ柔らかいタイプ。
黒いパンは、焦がし昆布が練り込まれている
とのことで、確かに海藻の香りがしました。
パスタは、手打ちのロング、ショートともに
ソースに触手が動かず、乾麺を選択。
この日はスパゲッティアルフォーコでした。
燻製のリコッタチーズがずっしりとくるので
トマトソースはサラリとしていて丁度良し。
バジルの香りが爽やかなアクセントですね。
熱々で、茹で上がりもきっちりアルデンテ。
ボリュームも十分ありました。
最後、ホットコーヒーを頂いて〆。
お腹一杯になりました。
③スタッフの接客について
ホールは、男性、女性お1人ずつ 計2名で
切り盛りしていました。
挨拶や席への誘導等、基本的部分は問題なく
そつのない応対です。
人気店で、常に満席。忙しいこともあってか
思いの外、ガチャガチャした振舞いなので、
正直、落ち着かないです。
ゆっくりランチを楽しもうと思っていたのに
急かされるような気分になり、少々残念です。
④ＣＰについて
前菜のパテは、オッと思わせる仕上がりで
満足度が高かったですが、その他、パスタや
サラダ、パンなどは、あまり個性や特長は
見つけられませんでした。
お店の雰囲気、スタッフの接客も、それほど
感じが良いわけではなく、CPは普通かな。
手打ちパスタを選べば、印象が違ったかも
しれません。
⑤その他、気付いたことなど
人気店なので、ランチでも予約してから
来店する方が確実そうです。