官方消息
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Aji hiro
(あじひろ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
うんまい地酒と魚料理を頬張れる、コスパ面でもうれしい1軒
東京メトロ丸ノ内線は、本郷三丁目駅近。
日本酒×魚を楽しめる、良き呑み食い処と出会った。
このエリアにこんなお店があるなんて、
個人的にはうれしいばかり。
オープンは、2018年10月だそう。
店内はいかにも居酒屋的印象で、
お値段的にも気軽に入れるのではないか、と。
また、席はカウンターに、テーブル。
さらには小上がりもあり、
おひとり様にも、グループ客にもありがたい。
メニューの種類も「充分」と言えそう。
レギュラーメニューの他、
“本日のおすすめ”として、
鮮魚・焼き物・逸品・〆の飯の4カテゴリが並ぶ。
お店名物は【『伴助』の干物】だそうだが、
個人的には【刺身】や【フライ】も好印象、と
ログを残しておきたい。
オーダーした夏の地酒が、
立て続けに2種品切れだったのが淋しかったが……
コスパ＆接客面も含め、
期待以上の満足度を得られた次第。
少々間を置いて、再度足を運んでみようと思った。
---《いただいたメニュー》---
◆宮城県産 真あじ刺し@630円
安心クオリティ。
ほどよい歯応えと緩みを感じられた御身。
舌に鈍く絡んでくる様も、心地良い。
盛り付け/ビジュアル面も含めて、
好印象な一皿であった。
◆さわら大葉フライ@480円
ふくよかな鰆。
いわゆる旬からはズレるのでは？と思ったが、
これがなかなかいける。
そして、大葉に加え、ソースには梅肉。
爽やかでさっぱりとしたアレンジは、
蒸し暑い夜に食うにはうれしいばかりだ。
◆炙り明太子のポテトサラダ@430円
マヨ感を過度に押し出してくることは無く、
ほっくりとした食感と共に、
お芋の自然な甘味を楽しめる。
そして、明太子もまた優しい。
ほぐしてお芋に混ぜるのが良い。
円く仄かな辛味と香ばしさが、
軽やかなアクセントに。
◆山形正宗 夏ノ純米@700円
甘くスッキリとした飲み口。
グイグイいけてしまうので、本当に困る（笑）
◆お通し@300円
ランダムサイズの鮪の唐揚げ。
さっくりと軽やかに。
淡白な味わいで、
この日のボクはマヨを欲した。
---《利用シーン＋α》---
・ソロで夕食
・平日19:55頃に訪問
・待ち時間ゼロで、2名用のテーブル席に着席
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aji hiro
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、日本酒 |
| 預約・查詢 |
03-6883-7623 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都文京区本郷2-40-9 ニュー赤門ビル 2F |
| 交通方式 |
從東京Metro丸之內線、大江戶線本鄉三丁目站徒步2分鐘 距离本鄉三丁目 32 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 非常抱歉。請使用附近的停車場。 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.10.3 |
| 店鋪公關 |
距本鄉三丁目站2分鐘豐洲採購的生魚片和炸金槍魚自助餐引以為豪!與豐富的日本酒一起享用吧
可以品嘗到美味的魚的本店的名產是新鮮的鮮魚的刺身和炸金槍魚自助餐和從日本全國嚴選採購的日本酒!新鮮的鮮魚刺身自不必說，還有很多與日本酒搭配的絕品下酒菜!另外新瀉的魚沼的老字型大小酒造青木酒造的雪男以實惠的價格暢飲!對於喜歡日本酒的人來說是讓人垂涎欲滴的店。在日式現代風格的店內，有吧臺席位和餐桌席位，榻榻米坐席類型的席位，所以季節的宴會請一定使用。 |
鮮魚を欲して再訪。そして、期待通りでした。
日本の東と西から春の贈り物ですかね。
愛媛の“真鯛”にあわせたのは、
桃色に染まった“尾瀬の雪どけ”。
これだけで満足度がグッと上がります。
また、比較的コンパクトな店内は、
かなりの賑わい。
スタッフ2名での対応はなかなか忙しい…。
やや待たされるシーンもありましたが、
柔らかく腰の低い接客に、逆に頭が下がります。
それにしても、お通しの【鮪の唐揚】。
お替り自由っていう…揚げたてですし。
だいぶお腹に溜まりますし、
客単価下げてしまってないかなぁ…なんて、
要らぬ心配ですかね（苦笑）
━━《had》━━
◆愛媛県産 真鯛刺し@880円
切り身の厚さ。提供温度。
そして、脂のノリや食感が異なる2種の部位。
満足度は高めに纏まりました。
自ずと他のネタも食したくなった次第です。
◆炙り明太子のポテトサラダ@430円
'19年7月時点から微リニューアル。
デンッと乗った炙り明太子はそのままに、
ジャガイモは潰さず、皮付きカットで。
ピリッと効いた辛味やマヨの加減は、
ちょうど良い塩梅。
さらに、ジャガイモのホクッと感を楽しめ、
まさに“改善”ですね。
◆お通し@300円
鮪の唐揚。揚げたて。
そして、まさかのお替り自由なのですが、
1皿目で結構お腹に溜まります。
◆尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり@800円
群馬より。すっかり春ですね。
━━《situation＋》━━
・ソロで夕食
・平日19:43頃に訪問
・待ち時間ゼロで、カウンターへ