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Suzukino
(すずきの)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
- 之前的評價
- 前往評價列表（38）
- 下一篇評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suzukino
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-5615-9687 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都文京区本郷5-25-11 フェリーチェ 1F |
| 交通方式 |
距离本鄉三丁目 296 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
カウンターの高さは高い |
| 服裝規定 |
カジュアル |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.7.1 |
この日は西台の歯医者さんでインプラントのチェック！
ということで帰りにランチしようとこちらへ。
乗り放題券を買ったので西台から春日にいって本郷三丁目へ。
駅から徒歩6分ほど
路地に入ったところにあるこちら
落ち着いた佇まいで店内は先客2名
カウンター6
テーブル2
ランチは2種類でばらちらしか煮魚
煮魚にしましたー
■炊き立てご飯と鮮魚の煮付け2000
この日は金目鯛～
30分かかるとのことでハートランドを。
金目鯛を捌いて煮つけるところからスタート
そしてご飯は南部鉄器で仕込んでくださいます。
こういう感じなので回転する前提ではないかと。
満席だったら待って入るのに結構な時間かかるなーと
せかせかまわすような感じのお店ではないので
お昼からコース頼むのもありやなーと。
そんなことを考えながらしばし待ちます。
私の後に3名来られて2名はコース料理
1名はばらチラシをたのまれていました
いよいよ料理が登場！
まず南部鉄器の炊き立てご飯(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
炊飯器とは全くの別物。
お米のうまみそして炊き加減がバッチリ！！
噛むほどにうまい。
そしてお味噌汁のお揚げさんは炙ってあって香ばしくお味噌とよく合う
こういう丁寧なお仕事は他の料理のこだわりも感じます。
メインの金目鯛の煮つけは上品なお出汁で
牛蒡がアクセント的になかなかあう
頭の部分なので身をほじほじしながらいただきます。
そしてお漬物は酸味のつよいものですが、
全体的な構成でいうとバランスが良い。
途中ご飯に金目鯛のお出汁とともに身をいれてお茶漬け風に。
こうなると薬味があっても良いかも。
いちから作ってもらったものをいただくので1時間はかかります。
これは夜も気になります。
ごちそうさまでした(*´▽｀*)