A5和牛一頭買い 希少部位の極意 : Yakiniku Bouya

官方消息

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東京首家買整頭黑毛牛的烤肉店

Yakiniku Bouya

(焼肉 房家)
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4.1

¥10,000~¥14,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.9
2023/08訪問第 1 次
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WOVN

4.1

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.9
  • 酒類/飲料3.9
JPY 10,000~JPY 14,999每人

A5和牛整頭購買稀有部位的真意

肉品系列繼續。這次我來到了本鄉三丁目。我是房谷桑的忠實粉絲,尤其是買一整頭和牛,上次在西日暮裡就很滿意,所以這次就放心了,在本國三丁目訂了位1 家商店。莊嚴的外觀、明亮的內部和工作人員友好的微笑是最好的。原本很想嚐嚐的6件拼盤本來是稀有零件各4件,但我卻以半價各買了2件。你提到的熱情好客也很棒。當天的六種肉是: ・沙朗牛排 ・草莓 ・三角肩肉 ・頂肋骨 ・船肩肉 ・中心肩肉 肉的排列方式很漂亮,很引人注目。顏色和光澤都令人驚嘆,光看就知道它有多美味。他們非常講究給你多種吃法,像是加鹽或芥末,或是加自己的原創醬汁。牛腩的脂肪很容易吃掉,而且是最美味的。芥末很適合它。厚重的特殊棕褐色核心與餐廳推薦的紅酒完美搭配。廚師用暗刀將其炸得酥脆多汁,然後用檸檬和鹽調味。我還是會吃的!這次我也點了芥末中落,價格高達1,078日元,令人難以置信。塗滿芥末的玫瑰令人難以置信的清爽。很軟而且超級好吃。香噴噴的烤山葵也讓人無法抗拒。最後一餐,我貪婪地點了蔥飯和著名的和牛鍋飯。把肉放在蔥米飯上。據說鍋飯是使用米大師今井先生原創的混合米“Kagara no Gin-shari”製成的。我完全被釜飯的美味所震撼,裡面充滿了大塊和牛,這些和牛在鍋飯中燉至柔軟蓬鬆。一開始我只是正常地吃,然後倒了很多滾燙的湯在上面,享受了鰻魚飯的風格。性價比非常好,我很滿意。這就是為什麼當我想到烤肉是我唯一能想到的餐廳哈哈。

餐廳資訊

細節

店名
Yakiniku Bouya(Yakiniku Bouya)
類型 燒肉、日式小酒館、烤內臟
預約・查詢

050-5457-6935

可供預訂

可以預訂

・ご来店時のアルコール消毒や検温などにご協力お願い致します。
・混雑時に2時間制とさせていただきます。
・前のお客様との入れ替えでのご案内時に片づける時間をいただく可能性があります。
・予約状況によってはお時間や人数の変更に対応できない場合があります。

予めご了承お願いします。

地址

東京都文京区本郷3-16-6

交通方式

東京地鐵丸之內線本鄉三丁目站步行3分鐘都營大江戶線本鄉三丁目站步行6分鐘JR水道橋、禦茶之水站步行10分鐘JR後樂園站步行12分鐘都營三田線、大江戶線春日站步行12分鐘東京地鐵南北線東大前站 (東京大學前) 步行12分鐘

距离本鄉三丁目 239 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

  • 星期天

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 22:30)

預算

¥4,000~¥4,999

~¥999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

可使用二维码支付

(PayPay、au PAY)

座位、設備

座位數

36 Seats

( 2人吧臺×5 2人桌×2、4人桌×6席)

最大宴席可容納人數

40人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可容納20~50人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究

料理

健康/美容食品菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會 |宴會/飲酒會

許多人推薦的用途。

位置

家庭式餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

非常歡迎。

服裝規定

請穿著隨意的服裝。

網站

https://www.bou-ya.com/

電話號碼

03-5840-9889

備註

「從官方HP、官方LINE預約的話,名產拼盤(房家拼盤,精選拼盤)的肉可以升級一種!」