Shouryuu
(昇龍)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shouryuu（Shouryuu）
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|---|---|
| 類型 | 中國菜、餃子 |
|
03-3831-0883 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都台東区上野6-10-14 |
| 交通方式 |
京成本線【京成上野駅】徒歩２分 距离京成上野 194 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ １Ｆ：カウンター4席、２Ｆ：カウンター14席／テーブル4人掛け×2） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
2024.1 食べログスコア3.49
餃子百名店2021
・ギョウザ(4個)540
・肉とナスの辛子煮 少なめ1,080
・ライス小200
・瓶ビール赤星600中瓶
・レモンサワー580
・メンマ・ザーサイ半盛り450
・ギョウザ(4個)540+10持帰り
(4,000)
祝日の月曜日14:17餃子百名店アメ横の「昇龍」訪問、5人並んでた。
10分経ったら私までどんどん店の中に呼び込まれた。店に入ると1階の5席のカウンター席に客は1人、でも全員に「2階へどうぞ」
2階はごちゃごちゃしてる。ように見えた。
空いてるカウンター席に。
壁際3箇所のカウンター席は14席、テーブルは4人がけが2卓。
2階に店の人は3人お父さんと娘さん？とバイトの男の子。
大きいのは分かってたので4個の方のギョウザと並んでる時メニュー板見て旨そうな気がした肉とナスの辛子煮の少なめの方とライスの小、それと瓶ビール赤星頼んだ。
2分程で赤星の中瓶が背の高いグラスと出てきた。久しぶりの赤星、今日は凄く甘く感じる。
それから9分して、4個で丸皿がいっぱいになったしっかり焼き色の付いたジャンボギョウザが到着。もう一つの丸皿の中央には少しだけのったライス。
小皿にギョウザ用の酢と醤油、辣油に豆板醤を混ぜ合わせていると、肉とナスの辛子煮も出てきた。
ギョウザから。しっかりした皮にしっかりした焼き目、肉と野菜が半々な感じの餡はパンパンに詰まってる、アツアツだから厚めの皮も旨くて食べ応え十分。それでも気がつくと２つ続けてパクパク食べて、後の２つはゆっくり食べた。
餃子のタレに豆板醤は初めてだったが、このダイナミックサイズの餡がパンパンのギョウザにはぴったりハマって美味かった。
肉とナスの辛子煮は、そんなに辛くない辣油色の煮汁にナスの乱切りと細切りで脂が少ない豚肉、細切りのタケノコも入ってる。
火の入ったナスは食感が良い。そこにタケノコの食感はいいアクセントになり、豚肉は肉質が良くて美味かった。ご飯が進む味だった。
最後はライスにかけて食べて旨かった。
ビールはすぐになくなり、レモンサワー頼んだ。
スッキリ味で飲みやすい。
ギョウザもすぐになくなり、まだ物足りない。
あと4個ぐらい食える。追加なギョウザ頼んだ。
レモンサワーちびちび飲んで待った。
10分待ったが何かつまみが欲しくなり、メンマ・ザーサイ半盛り頼んだ。
すぐに来たメンマが旨い。どちらかというと細めで柔らかめ、これも食感がいい。味も良い。
ザーサイは塩味強めだが、超薄切りで塩っ辛さ回避、メンマといいコンビになってた。
15分以上は待った。レモンサワーもメンマも無くなったがギョウザはまだ来ない。
その時、急激な満腹感。
「すいません、ギョウザは包んでもらえますか」
このところ、胃袋がデカくなり気味だったが限界に達してしまった。
それからも5分ほどして会計した。
ギョウザはまとめて焼くのかな？それとも、大きいと焼く時間は普通の何倍もかかるのかな？
多分タイミングの問題だと思うけど、最後がちょっとやり過ぎだった。
でも味はホントに悪くなかった。
今度はギョウザ4個とビール1本で我慢して、隣の客が食べてて旨そうだったラーメンか、今日迷った回鍋肉にしてみよう。
ご馳走様、アメ横でギョウザ食べたくなったらまた来ます( ^ω^ )