官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Isen（Isen）
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排、三明治、炸豬排蓋飯 |
| 預約・查詢 |
050-5456-1802 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約は１日２組までお受けしております。 |
| 地址 |
東京都文京区湯島3-40-3 |
| 交通方式 |
從JR 禦徒町站步行3 分鐘東京地鐵日比谷線中禦徒町站A4 出口步行5 分鐘東京地鐵銀座線上野廣小路站A4 出口步行1 分鐘都營大江戶線上野禦徒町站A4 出口步行1 分鐘東京地鐵千代田線湯島站 4號出口 步行5分鐘 都營巴士 上野廣小路巴士站下車 步行1分鐘 距离上野廣小路 76 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ 有吧台席、桌席、榻榻米包廂。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1930.4.8 |
| 電話號碼 |
03-3834-2901 |
| 備註 |
第一代廚師是在1930年創造了「炸猪排」這道菜的人。 1963年，成為東映電影《炸猪排第一》的原型。第二代出現在電影的開場場景中，作為炸「炸豬排」的「手」和豬追悼會場景。週邊已經從黑牆茶室變成了建築物，但本店從那時起就沒有任何變化，讓您享受昭和時代的氛圍。 |
湯島から雨の中を上野方面に歩く。どのみちこのあたりでランチになるのだから、この際おいしいとんかつを食べようと、Googleマップで探していた。
井泉（いせん）本店は、地下鉄上野広小路駅の西側の路地にある。かつて表参道にも井泉というカツサンドがおいしい店があり、もっぱらこちらを愛用していたのだけれど、いつの間にか「まい泉（まいせん）」と店名が変わった。商標の問題があったのかもしれない。
店構えからしてレトロで、外国人客を含めて人気がある。
傘をさしてちょっと並び、カウンターが空いた。
メニューは店外にもあるし、最初からロースかつ定食1600円を食べようと決めていた。
井泉のロゴの入った急須と茶碗が出てきた。このあたりがレトロで歴史を感じさせられる。
カウンターに座っているから目の前でカツサンドを作っているのだが実に見事でほれぼれする。カツサンドも食べたい。現に「おみやげ」に買って帰る客もいたのだが、辞めた。
ごはんととん汁、漬物、最後にロースかつがやってきた。
ちなみにヒレカツ定食2100円も、見た目はロースかつで、よくある小さな丸型のヒレカツが２つあるものと思っていたが、期待が外れた。肉の切り方が違うようだ。
ロースかつはロースかつの形で、こんがりといい具合に揚げられている。肉の密度は高く、どこまでも柔らかい。ジューシーという表現はふさわしくなく、しっとりとしている感じだ。
もちろんおいしい。
とん汁は「熱いですよ」と言われたけれども本当に熱くて、おいしい。豚肉のサイコロ大の細切れがかなりたくさん入っていて、食べ応えがある。これもそこらの店は平べったい肉がチラホラ入っているが、豚肉の存在感が違う。
パン粉の具合もよく、細かすぎず大きすぎず、ほどよい基本の大きさだ。
ベチャベチャしていない、食べ応えのあるとんかつだった。
ちなみに表参道の井泉（現：まい泉）のとんかつの味とはまったく違うそうです。