Toukyou en
(東京苑)
牛すじスープが絶品
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上レバーをニンニク醤油タレか胡麻塩タレで。プリプリのエッジが効いた逸品
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上ロース
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今日一の牛すじスープ。トロトロに煮込んだ牛すじの脂の甘さにスッキリした旨味ギッシリスープが最高。かなり浮いた油を取り除いている為、アッサリしながらも牛すじの旨味が溢れる。
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馬肉ユッケ。タレが美味しく馬肉赤身の甘さを引き出す
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青唐サラダはシャキッとピリ辛で、ドレッシングがサッパリして口直しによし
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軽く炙って辛口のタレで頂きます
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炙りロースはサッと炙って中は生で頂きます。脂と赤身のバランスが良い
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マッコリ丼。お一人様専用の丼ぶりなみなみ
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ニンニクホイル焼きはホクホク
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ニラと葱がよい仕事してますね。このスープは毎日頂きたい位美味しい
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裏路地に佇む
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なぎらさんもお気に入り
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昔からの裏路地にあります
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Toukyou en（Toukyou en）
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|---|---|
| 類型 | 燒肉、烤內臟、韓國料理 |
| 預約・查詢 |
03-3835-0488 |
| 可供預訂 |
可以預訂
050-5280-8080 |
| 地址 |
東京都台東区東上野2-15-7 |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線【上野駅】徒歩４分 距离仲御徒町 328 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 店外喫煙所有り 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 近くのコイン・パーキング：東上野2-15-2に4台収容、2-13-7に10台収容、ほか |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 備註 |
ランチメニューは15:00まで。 |
上野コリアタウンには昔からお世話になっていますが、最近は人気がありなかなか入店出来ない事もしばしば。
お一人様でも気軽に入れる東京苑はなぎら健壱さんもお気に入り。
昔ながらのガスコンロで焼くモクモク系
冷凍肉を機械切りしたタイプなので、焼くとドリップが溢れます。
エッジが効いたスッキリ醤油タレで頂きます。
上レバーはニンニク醤油か胡麻塩タレに潜らせてパクリ。角が立ってレバーの新鮮な甘さが素晴らしい
一番美味しかったのは牛すじスープ。
トロトロになるまで煮込んだ牛すじから出る旨味が葱とニラによく合います。
かなり丁寧に油を取り除いている為、スッキリしています。塩加減もベスト。
これは毎日飲みたいスープでした。