評論列表 : Tonkatsu Maruichi

かつ丼はしっとり水分があり、脂少し多めのジューシー感を保ちつつ、サクッとした感触が良い。ご飯とかつの間にはしなしなの海苔が敷いてある。よく煮た玉ねぎとつゆを多く含んだ卵とじ。但し、ご飯の下にはつゆがあ...

かつ丼定食　まる一＠上野2018/07/19(Thu)
上野7丁目のとんかつまる一に行ってきました♪

カウンターに座り、とんかつ定食1200円也を注文

麦茶を飲んで10分程待っていると
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ロースカツ定食 ¥1,200


上野駅入谷口を出てファミマと岩倉高校の間の道を昭和通りまで行って左に曲がったところにあります。


サービス定食にもかかわらず、豚肉は筋や脂が多いけど味は...

お昼休みに、先輩と、おいしいとんかつが食べたくて、訪問。

ロースカツ定食は、ごはん、味噌汁、漬物セットで1,200円でしたが、上ロースは、単品で1,600円。
ごはんセットが400円と強気な価...

取り引き先の人に紹介していただき、カツ丼を食べて以来忘れられない味となり再訪。今回もカツ丼を食しましたが、連れの注文したロースカツも一口頂きました。
豚肉本来の甘みがあり、上品でジューシーでした。
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とにかく時間がなくて、急ぎぎみで食べて出たので、今度はゆっくりと食べたい。

上ヒレのセットにしましたが、とってもジューシーで甘みもありサクサクで美味しかった！

それに接客もいい！
おばち...

お昼に上野を通りかかってとんかつが食べたくなった。
検索して見つかった「まる一」というお店に惹きつけられて歩くことしばし。

お店に入ると、なかなか年季の入った様相である。席数は結構あるようだが...

上野駅に極近で、昭和通り沿いという好立地。
なのに地味～な外観と存在で創業40年の此方。

その確かな仕事と味で知ってる人は知ってる
老舗のとんかつ屋さんである。。。


◆ロースかつ定...

ランチでおじゃましました。

場所はJR上野駅の浅草口から昭和通りに向かい、入谷方面に少し行ったところ。
通り沿いなのでわかりやすいと思います。

お店は、普通のとんかつ屋さん。2階もあるの...

とんかつの旨い店が多い上野界隈。
有名処はあらかた制覇したはずだが、まだ評価の高い店が残っているようです。
此方は、上野駅のそば。
昭和通り沿い、岩倉高校が裏にあります。
私の会社からだとかな...

味:2
サービス:2
以前は席に案内されると、小さなすり鉢と胡麻が出てきましたが、そのサービスは無くなり、非常に残念です。

ヒレ、ロースともに以前よりも硬く、肉質が落ちたように感じました。
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上ロースご飯セットを頂きました。

とんかつが来て断面を見るともの凄く肉汁を含んだ肉が見えました。見るからに美味そう。
とんかつを箸でつまんで口元に持っていくと豚肉の良い香りが、とんかつでは初め...

とんかつ定食を食べる機会が多い今日この頃。

今回は上野のまる一さんを訪問しました。

土曜日の2時前に入ると、他のお客さんは2組。

1人でしたがテーブル席に案内されます。

女性の...

以前、大田区住んでた頃よく行ってた「丸一」＠大森の流れを汲む
「とんかつ　まる一」＠上野にて

休肝日の夕飯食いに立ち寄った今回は
単品の上ロースカツ1,600円＋ご飯セット450円をオーダー...

H27 6月　初訪問

東京、上野にあるとんかつ屋さん
出張中にふらっと立ち寄りました。

場所は、上野駅の入谷口から徒歩一分ほどのところにあります。
駐車場はおそらくありません。

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【2015／5】
平日 夜 20:30 ころ。

メニュー を見ると、定食と 単品では、定食の 方が 安い。(定食は 1200円)
聞けば、カツの 大きさが、単品の 方が 大きい らしい。
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以前お邪魔して、すごく美味しかったので、再度お邪魔させて頂きました。

従業員の怒鳴り声が大きく、落ち着いて食事ができなかったので、せっかくの美味しい料理を味わって食べることが出来ませんでした。
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とんかつまる一というと、大森と蒲田にもある有名店ですが、ここもその流れ
とのこと、期待しておりました。

金曜日の19時頃に伺いました。
二階では、既に宴会が行われているようで、結構にぎやかで...

＜2015.11 再訪問＞

久々にこちらでランチをさせていただきました。
何となくとんかつを食べたい気分だったので、迷わずに入ってしまいました。

以前はかつ丼を頂きましたが、今回はリッチ...

私が大好きなトンカツ屋さん大森の丸一。
肉はもちろんソースと豚汁が絶品だからです。

そんな丸一の名前のトンカツ屋さんが上野にあった。
その名は「まる一」

頼んだものは単品ロースかつ1600円に定食...