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ヴィーガンコース
夜は3度目です。
今月のコースは、ヴィーガンコース。
先付はこれから飲む人には優しい味と温かさでした。
遅れて参加したのですが、作り置きではなく、到着後に作っていただきました。
申し訳ない気持ちです
前菜はオール野菜で、いろいろな野菜が使われていて美味しいの一言です。
お椀は長芋やセリが入っていて、小生が好きな椎茸も！
焼き物、煮物とも絶品で日本酒にばっちし合うお料理でした。
煮物のチーズは100％豆乳でできているとのこと。
〆のご飯は、土鍋で炊き込んだご飯
味が染み込んで、残ったご飯はお持ち帰りしました。
最後のデザートは、リンゴの羊羹。
これは一押しっすね。
本日もこれだけ食べて650kcalは素晴らしい！
お酒は除いてですが
ご馳走様でした。また来ます。
体にも良いお食事です！
ランチで初めて訪問して、お気に入りになったお店です。
今回、夜の訪問が初めてで、お客様をお連れして。
コースは、人気№１の「味農家コース」を予約。
なんとすべて食しても、総カロリーが約650kcalだから驚きです！
他にもベジタリアンコース（ヴィーガン対応）もあって、小生の娘もつれてこれるからうれしいお店！
さて、食事は、先付は、味噌がうまい！上品な味わいでした。
前菜は、「焼き枝豆もち」が、チョーうまかった！ 触感といい、枝豆の香りといい、素晴らしいの一言です。
お椀は、びっくりです。「あずき」と「梅」のコラボでした。
想像つかない組み合わせですが、これが、また合いますね。 これも、人生初体験でした。
魚菜は、包蒸しなのですが、アボガドが入っていて、これまた不思議な組み合わせでした。
揚げ物も、柔らかさの中にもしっかりとした歯ごたえがあり、おいしかったです。
煮物も、しっかり出汁がしみ込んでいて、このあたりから日本酒でした！
食事は、土鍋で炊いた炊き込みご飯でした。小生は、おなかもいっぱいでしたので、一杯でしたが、お客様は３杯ほど召し上がるほど、美味しい逸品でした。
あまったご飯はお持ち帰りも可能でした。
デザートは、メロンとレモンのコラボで、この季節に合うスッキリとした味わいでした。
お酒は、ビールに、スパークリングに、日本酒に、相変わらずちゃんぽんでしたが、お酒好きにも、お酒を飲まない人にも楽しめるコースでした。
おすすめっす！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mino ya（Mino ya）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、蔬菜料理 |
| 預約・查詢 |
050-5596-0863 |
| 可供預訂 |
僅限預約
如果您有不能吃的食品或其他要求的話，請聯係店鋪。(菜單詳情請在本店主頁確認。 |
| 地址 |
東京都台東区鳥越1-5-5 |
| 交通方式 |
從都營大江戶線或築波特快新禦徒町站A4出口徒步8分鐘從JR總武線淺草橋站西口徒步12分鐘 距离新御徒町 498 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
沒有什麽特別的。 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ 吧臺5席，桌子4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童
預約的時候，請讓我確認一下您孩子的年齡、飲食內容等。 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.6.26 |
| 電話號碼 |
03-3866-3795 |
今天我來拜訪一位客戶。 Aji Farmer是一家基本上提供植物性餐點的餐廳，也提供純素套餐。如果您提前聯繫我們，他們甚至可以為一個人提供純素餐。我不是素食主義者，但我是個老人，所以這對我來說是最好的套餐，而且不會給身體帶來壓力。今天的精美菜餚是一碗柚子辣椒豆腐和fukinotou天婦羅醬。這是真正傳達了fukinotou的自然味道的傑作。非常美味。如果您招待素食主義者，這家餐廳是最好的。但需要預約，因此請務必做好相應計劃。這很值得。謝謝你請的這頓飯。