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富含蔬菜的懷石料理：味農套餐（非素食）
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外観
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外観（看板）
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テーブルセッティング
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生姜ジュース ソーダ割
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味農家コース：〈先付〉下仁田ネギのじゃが芋挟み焼き
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味農家コース：〈先付〉下仁田ネギのじゃが芋挟み焼き
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味農家コース：〈先付〉下仁田ネギのじゃが芋挟み焼き（断面）
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味農家コース：〈前菜〉セロリ・芹・エノキ茸の胡麻和え 旨あん掛け、 レンコン・椎茸・さつま芋のさっぱり煮 針柚子、長芋・カブの梅しそ焼き、独活の磯辺揚げ、南瓜とブロッコリーの焼き豆乳チーズ包み
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味農家コース：〈前菜〉セロリ・芹・エノキ茸の胡麻和え 旨あん掛け、 レンコン・椎茸・さつま芋のさっぱり煮 針柚子、長芋・カブの梅しそ焼き、独活の磯辺揚げ、南瓜とブロッコリーの焼き豆乳チーズ包み
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味農家コース：〈前菜〉セロリ・芹・エノキ茸の胡麻和え 旨あん掛け、 レンコン・椎茸・さつま芋のさっぱり煮 針柚子、長芋・カブの梅しそ焼き、独活の磯辺揚げ、南瓜とブロッコリーの焼き豆乳チーズ包み
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味農家コース：〈前菜〉セロリ・芹・エノキ茸の胡麻和え 旨あん掛け
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味農家コース：〈前菜〉独活の磯辺揚げ、南瓜とブロッコリーの焼き豆乳チーズ包み
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味農家コース：〈お椀〉豆腐のすり流し 柚子胡椒仕立て フキノトウ天ぷら添え
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味農家コース：〈お椀〉豆腐のすり流し 柚子胡椒仕立て フキノトウ天ぷら添え
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味農家コース：〈お椀〉豆腐のすり流し 柚子胡椒仕立て フキノトウ天ぷら添え
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味農家コース：〈蒸物〉カリフラワー・アボカド・海苔のほうれん草包み蒸し、キャベツのカシューナッツ和え
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味農家コース：〈蒸物〉カリフラワー・アボカド・海苔のほうれん草包み蒸し、キャベツのカシューナッツ和え
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味農家コース：〈蒸物〉カリフラワー・アボカド・海苔のほうれん草包み蒸し、キャベツのカシューナッツ和え
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ウーロン茶
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味農家コース：〈煮物〉大根・長ネギ・しめじ・油揚げの八丁味噌煮 柚子七味
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味農家コース：〈煮物〉大根・長ネギ・しめじ・油揚げの八丁味噌煮 柚子七味
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味農家コース：〈煮物〉大根・長ネギ・しめじ・油揚げの八丁味噌煮 柚子七味
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味農家コース：〈煮物〉大根・長ネギ・しめじ・油揚げの八丁味噌煮 柚子七味
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味農家コース：〈食事〉里芋・ささがきゴボウ・小松菜の炊き込みご飯
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味農家コース：〈食事〉里芋・ささがきゴボウ・小松菜の炊き込みご飯（炊き立てご飯に小松菜を混ぜているところ）
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味農家コース：〈食事〉里芋・ささがきゴボウ・小松菜の炊き込みご飯、味噌汁、漬物
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味農家コース：〈食事〉里芋・ささがきゴボウ・小松菜の炊き込みご飯、味噌汁、漬物
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味農家コース：〈食事〉里芋・ささがきゴボウ・小松菜の炊き込みご飯、味噌汁、漬物
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味農家コース：味農家コース：〈食事〉里芋・ささがきゴボウ・小松菜の炊き込みご飯
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味農家コース：〈食事〉味噌汁
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味農家コース：〈食事〉味噌汁
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味農家コース：漬物
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味農家コース：〈甘味〉苺のあんこ玉
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味農家コース：〈甘味〉苺のあんこ玉
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味農家コース：〈甘味〉苺のあんこ玉
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メニュー
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メニュー
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外観（看板）メニュー
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mino ya（Mino ya）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、蔬菜料理 |
| 預約・查詢 |
050-5596-0863 |
| 可供預訂 |
僅限預約
如果您有不能吃的食品或其他要求的話，請聯係店鋪。(菜單詳情請在本店主頁確認。 |
| 地址 |
東京都台東区鳥越1-5-5 |
| 交通方式 |
從都營大江戶線或築波特快新禦徒町站A4出口徒步8分鐘從JR總武線淺草橋站西口徒步12分鐘 距离新御徒町 498 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
沒有什麽特別的。 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ 吧臺5席，桌子4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童
預約的時候，請讓我確認一下您孩子的年齡、飲食內容等。 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2008.6.26 |
| 電話號碼 |
03-3866-3795 |
這是一家位於鳥越的日本料理商店，靠近新御徒町站。 店主川原先生提供「每月套餐菜」，白天和晚上都使用時令蔬菜和日本湯料。 帶出蔬菜風味的菜餚（即使它們令人滿意）的總卡路里含量為 700 大卡或更少。 關心卡路里的人和不關心卡路里的人都可以享受它，而且它與酒精相得益彰。 提供素食、純素食和無麩質。 2008年6月開業。 位置距離新御徒町站A2出口約8分鐘，距淺草橋站西口約9分鐘或距A4出口約11分鐘，距中御徒町站1號出口約10分鐘，距秋葉原站昭和通檢票口約14分鐘，距御徒町站北口約15分鐘，距末廣町站2號出口約18分鐘。 沿著鞍馬橋街和清橋街（鳥五江1丁目交叉口）或Saemonbashi Chicken（鳥越2丁目交叉口）之間的岡津橫丁。 白天和晚上都需要預訂，功能表如下（價格含稅）。 這是一頓由超過25種蔬菜製成的多道菜餐。 □ 全套餐（各7,500日元） ・味之保套餐（非素食） ・素食全套餐（使用蔬菜湯） 每月功能表的詳細資訊將上傳到網站上。 夜間訪問。 我提前一個半月在網上預訂了大約一個半月。 我期待著提前瀏覽網站並準備功能表。 日。 店內明亮乾淨。 川原先生微笑著向他打招呼。 由一人操控，舉止柔和，十分悅目。 櫃檯有4~5個座位，1張桌子，可容納4人。 我被引導到一個桌子座位上。 座位是4人用的，但椅子很窄，所以感覺剛好適合2人使用。 也就是說，一旦你坐下來，你會感到很舒服。 這一天已經滿了。 我們收到的菜餚如下。 飲料功能表豐富，充滿了日本清酒。 用自製糖漿製成的軟飲料也很誘人。 飲料方面，請詢問[B：薑汁蘇打水折扣]（550日元）和[B：烏龍茶]（550日元）。 【B：烏龍茶】可以共用，如果加熱水可以多次享用。 我們收到的菜餚如下。 ◇ [B：味之畑套餐][B：（非素食）]（7,500日元）●[B：先到先得] [B：下下韭菜的土豆三明治] 烤土豆兩面烤。 藏在裡面的下田韭菜很厚。 這是一道你想替換的美味佳餚。 使用10多種蔬菜的5種分類。 這是一道可以作為清酒小吃的菜。 ●[B：開胃菜] ・[B：芝麻芹、芹菜、金針菇] ・[B：蓮藕、香菇、紅薯與hariyuzu清爽燉煮] ・[B：長毛和蘿蔔李子香燒] ・[B：單獨炒的磯部] ・[B：用豆漿乳酪包裹的烤南瓜和西蘭花] 一邊感受一邊品嘗每種蔬菜很有趣。 ●[B：碗] [B：豆腐沖洗柚子胡椒用福野Tou天婦羅量身定做] 口感順滑，有一種在寒冷季節緩解你的味道。 在感受大豆味道的同時，柚子辣椒的辣味令人耳目一新。 我在苦樂參半的蜂鬥菜灌木叢中感受到了春天。 頂部的蜂鬥菜是一種苦樂參半的口音。 ●【B：蒸】【B：用菠菜包裹的花椰菜、鱷梨、海苔蒸】【B：腰果捲心菜】配菠菜 用菠菜包裹著不同質地的蔬菜，雖然看起來很樸素，但可以盡情享受。 配上的捲心菜醬是一道你永遠不會厭倦的菜，很可能是一道配菜。 ● [B：燉菜] [B：白蘿蔔、蔥、shimeji、八丁味噌柚子七味燉豆腐] 蘿蔔配八丁味噌、蔥、shimeji、炸油燉。 在一系列清淡的菜餚之後，我們吃了濃郁的八丁味噌（←鹽不多）關東煮風格。 煮熟並變成深褐色的蘿蔔很好吃。 ●[B：餐食] ・[B：芋頭、笹垣牛蒡和小松菜煮熟的米飯] 使用山形縣莊內地區特種的大米“Yukiwakamaru”新鮮煮熟的煲仔飯。 小松菜煮熟，然後混合。 米飯有「牛蒡」和「日本肉湯」的香氣，可以享受到鬆脆的「小松菜」和粘稠的「芋頭」之間的質地差異，和預期的一樣美味。 到那時為止，食物都很清淡，所以我不必擔心吃得太多。 我把剩下的米飯帶回家，第二天就享用了。 ・[B：味噌湯]配料是nameko，裙帶菜海苔和蔥。 ・[B：泡菜]蘿蔔，Takuwanzuke ●[B：甜度] [B：草莓anko球]大草莓包裹在過濾的豆沙中，撒上瓊脂。 光滑的瓊脂瓊脂和光滑的豆沙與酸甜草莓相得益彰。日式點心這是一個不太可能在商店中找到的“日式點心”。 經過熱烈的交談後，停留時間約為2小時。 量剛剛好，吃完后的感覺很清淡。 用精心烹製的蔬菜烹製的菜餚有一種安全感和味道，第二天吃起來不會厭倦。 （即使我持續一個星期，我也不會感到無聊。 不僅喜歡蔬菜的人，不擅長蔬菜的人也應該光顧這家商店。