洗練＆オシャレのタイ料理。でも味は本格的！ : Buru Suka Itai Rando

５月に連れてきてもらってものすごく気に入ったタイ料理屋さん、
仕事でお世話になってる人とか同僚とか集めて女子10名のディナーを７月に入って企画しました。
集まったメンバーはほぼ全員タイ料理好き。
タイに通うメンバーや自分でタイ料理作っちゃう人とかいろいろ、なので当然ハイレベルな料理じゃないとナットクしてもらえないだろうなー。
でもここなら安心、それに「女子会」でもぴったりのカフェ風シンプルなお店の雰囲気がリラックスできてよいです。

結果は大成功？と言っていいのかな、
この晩は私たちが親しくしてるタイの映画監督が今年のカンヌででパルムドールを受賞したのを遠くからお祝い！
もあって賑やかな会となりました。

さて、お料理について。

今回はヤムウンセンとか、ガイヤーンとか、スパイシーピーナッツソースの豚のソテーとかシーフードとスイートバジルのタイ辛味噌炒め、その他黒板メニューから今日のオススメ（あー失念！）とかその他もろもろお腹いっぱいいただいたのだけど、
なかでもプーニムパットポンカリー(ソフトシェルクラブと卵のカレー炒め）が印象的でした。これ旨い！絶妙な食感のソフトシェルクラブは食の快感を呼び覚ましてくれました。

ちなみに５月の初訪問のときいただいたのが、揚げたスイートバジルを添えたここの店の名物のガバオご飯（かなりレベル高い！）、パパイヤと卵の炒めもの、あとラープガイ。
・・・ここのラープガイ、絶品だと思う。
そしてタイ風ビーフステーキ、
シーフードも肉もいずれもバランスよくしっかり旨い。

ここのハーブ使いもしっかりめ、ライムもよく搾ってる、タイの辛味噌とかの調合もとても成功してると思うし、当然ですが化学調味料皆無、
で、お料理は全般的に洗練方向の本格派。
ビールはプレミアムモルツの生！　あんど、ちゃんとチャーンもあるよ、
ってことで、くつろぎ系のタイ料理としては都内最強リストにいれておいてよいのでは、
と思います。
・・・余談ですがリゾート気分のトイレも可愛いです。
女子とデートに限ったら都内最強のタイ料理ではないでしょうか。

あ、それでお腹いっぱい食べて飲んでもひとり3000円台、すごいねー。