官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kakyou Beisen（Kakyou Beisen）
|
|---|---|
| 類型 | 四川料理、日式小酒館、火鍋 |
| 預約・查詢 |
050-5890-6250 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区元浅草1-20-5 工藤ビル １F |
| 交通方式 |
距離東京地鐵銀座線稻荷町站步行2分鐘 距离稻荷町 224 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
52 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 套餐 |
喝到飽, 吃到飽 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.1.24 |
| 電話號碼 |
03-5830-3100 |
清洲橋通り沿いの新御徒町駅と稲荷町駅との真ん中あたりにあります。
雲南料理と聞いて、中国であることはすぐに分かりますが、どのあたりだろう？とグーグルマップで調べるとミャンマーの近くあたり。どんな感じの料理だろう？と思い、興味津々でメニューを見ますと、お昼のランチセットには、普通のラーメン系と米の麺のメニューがずらり、トッピングには特段の新規性を感じないものが並びます。
そこで、とりあえずお店の名前からも米線というお米の麺にトライしてみようと、メニューの中からタンタン米線という担々麺の麺がお米の麺になったものらしき麺メニューと、ミニ麻婆丼のセット(950円)をお願いします。
暫くして、まずタンタン米線が着丼。余りゴマの香りや味は感じられませんでしたが、挽肉と野菜が載り、辣油で赤くなった担々麺らしいビジュアルの麺が登場。早速頂いてみます。想像していたビーフンとはちょっと太さも食感も異なり、中くらいの太さの真っ白の麺は想像以上に柔らかめです。個人的にはもう少し固いというか、腰の強い麺の方が良かったので、ちょっとガッカリしますが、米線というのはこういうものなのかもしれません。
ややあって、セットの麻婆丼も着丼。こちらは極く普通の感じの麻婆丼で、雲南料理と言われても余りピンと来ませんでした。
結局ランチセットだけでは雲南料理の何たるかは分かりませんでした。米線はちょっと期待と異なりましたが、味付けはいずれも悪くなく美味しく頂くことができました。機会があれば、夜にお邪魔して酒を飲みながら、一品料理をつまんでみたいと感じたお店でした。ごちそうさまでした。