官方消息
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Akihabara Ra-Men Waizu
(秋葉原ラーメン わいず)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akihabara Ra-Men Waizu（Akihabara Ra-Men Waizu）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
03-6206-0030 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区外神田3-7-9 |
| 交通方式 |
從JR秋葉原站徒步7分鐘從東京地鐵末廣町站徒步1分鐘 距离末廣町 115 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2015.2.2 |
| 店鋪公關 |
濃厚美味!!︎神田的名店在秋葉原登場!先來一口湯，衝擊和感動的美味!!︎!!︎
扁直的麵條緊貼著湯汁！豐富又美味的拉麵。沾面面到特殊尺寸都是一樣的價格！ ！ |
どうも、Mormor（もるもる）です！
今日はお昼に、「秋葉原ラーメン わいず」さんに行って来ました。
10年位前に赤坂勤務時代は赤坂の「あか坂 わいず製麪」（閉店）に良く通っていましたし、15年前の大手町勤務時代は神田の「神田ラーメン わいず」さんまで足を伸ばしていました。
入口左手の店外に有る券売機で食券を購入します。
神田の「神田ラーメン わいず」さんや赤坂の「あか坂 わいず製麪」（閉店）も券売機は店内だったと思うので、店外に有る券売機は系列だと大塚の「中華そば喜富」が有ります。
久しぶりの「わいず」さんなので「人気No.1」と有る左上の「のり玉ラーメン」¥1,160にしました。
「わいず」さんは卓上調味料に「黒七味」が有るのも嬉しい所。
家系らしく「グリーンニンニク」や「カラシみそ」、「お酢」、つけ麺用の「レモン汁」も有ります。
厨房の冷蔵庫には「おいしいラーメンの召し上り方」が貼ってあります。
「生ニンニク一杯、コショウ少々、カラシみそ少々」だそうです。
ちなみに「半分召し上がった後がおすすめです」と有ります。
待つ事10分程で、「のり玉ラーメン」が到着。
「のり玉」だけに海苔が通常の3枚→5枚に、半分に切った半熟味玉が1個分載っています。
神田の「神田ラーメン わいず」さんや赤坂の「あか坂 わいず製麪」（閉店）に通っていた時も、ラーメンなら「のり玉ラーメン」にしていました。
「秋葉原ラーメン わいず」さんの「のり玉ラーメン」でしたが、とても美味しい一杯でした。
「わいず」さんらしい、キレの有る醤油味とコクの有るどっしりしたスープは、家系ラーメンの中でも際立っていて、定期的に食べたくなる味です。
「三河屋製麺」と共同開発した「わいず特製麺」も、このスープにとても良く合っていて美味しいです。
香ばしいスモークチャーシューや、ややクタ目のほうれん草に、5枚も載った大きな海苔と黄身がトロトロの半熟味玉はやっぱり別格のうまさです。
味変アイテムのグリーンニンニクは総本山の「吉村家」さんを始め、直系店もしくは「王道家」系列のお店に多いですが、この美味さはまた格別です。
カラシみそ、胡椒、お酢などの味変アイテムもスープにとても良く合っていて、「つけ麺」の場合は「黒七味」も良く合います。
久しぶりの「わいず」さんはとても美味しい一杯でした。
また「つけ麺」をいただきに行きたいです。
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