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蕎麦屋呑みの醍醐味・ウマい蕎麦前にウマい蕎麦 : Ueno Mikian

官方消息

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豐洲直送鮮魚手工蕎麥面時令料理

Ueno Mikian

(上野 味喜庵)
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3.9

¥3,000~¥3,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務3.3
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.2
  • 酒類/飲料3.6
2024/02訪問第 1 次

3.9

  • 美食/口味4.0
  • 服務3.3
  • 氣氛3.8
  • 成本效益3.2
  • 酒類/飲料3.6
JPY 3,000~JPY 3,999每人

蕎麦屋呑みの醍醐味・ウマい蕎麦前にウマい蕎麦

上野広小路駅近くにある本格的蕎麦屋。

仕事が終わり駅に向かう途中でちょい呑みの利用です。

入店は19:

入店するとちょっとした和風料理屋のような造りでテーブルが2つづつ衝立に仕切られて半個室のような感じ。

メニューを見ると単価もそれなりです。
それでも、雰囲気は良く、これぐらいなら・・・・と思わせてくれる範疇。
あとはお味とサービスの問題でしょう。

まずは瓶ビール・サッポロ黒ラベルをお願いします。
蕎麦前、ツマミには「茄子と鴨のおろしポン酢」と言うのを注文します。

黒ラベルはすぐに提供です。

手酌で呑んでいると「茄子と鴨のおろしポン酢」が登場。
小どんぶりには入っていて、ぼっちで食べるのにはかなりの量です。

しかし、これが「ウマい!」
適度でさわやかな酸味のポン酢を纏った柔らかい茄子と優しい歯ごたえの鴨。
蕎麦屋と言うより割烹の世界の料理のよう。食べていて「ほっぺが落ちる」ような感覚、思わず笑みが出てしまいます。

ビールが空いてアルコールはハイボールをもらいます。

「和」の味のツマミですが、ハイボールにも合います。

ツマミではなく「蕎麦前」とする為に「蕎麦」を注文します。

この日はシンプルに「せいろ」。

5~6分で2段重ねのせいろが登場です。
ツユは徳利に入れ、自分dぇそば猪口に注ぐタイプ。

まずは蕎麦をひと口。
最近、立ち食いでも美味しい蕎麦を手繰っていますが、さすがの本格的な蕎麦屋。やはり立ち食いには無い「そばの香り」が鼻をくすぐってくれます。

ツユも江戸前、やや濃い目のかえしでウマいです。

薬味はきざみネギの他、本わさびと大根おろし。
香りも良く、テンポよく蕎麦を手繰ることが出来ます。

1枚では少なめの蕎麦ですが、2枚食べるとお腹にちょうど良いくらい。

そして、蕎麦湯。
サラッとしていますが、それなりに白濁した香りのよい蕎麦湯。
いつものようにネギを浮かべて蕎麦湯を楽しみます。

仕事帰りのパイイチ。
アルコールの量はいつもの半分ちょっとの量ですが、ウマい蕎麦前とウマい蕎麦を手繰って、尚且つ蕎麦湯でリラックスできた贅沢な時間。

やはり、カネと時間に余裕があれば「ウマい蕎麦屋」で呑みたいものです。

  • Ueno Mikian - 外観

    外観

  • Ueno Mikian - メニュー

    メニュー

  • Ueno Mikian - 蕎麦前メニュー

    蕎麦前メニュー

  • Ueno Mikian - そばメニュー

    そばメニュー

  • Ueno Mikian - サッポロ・黒ラベル

    サッポロ・黒ラベル

  • Ueno Mikian - 茄子と鴨のおろしポン酢

    茄子と鴨のおろしポン酢

  • Ueno Mikian - 鴨・アップ

    鴨・アップ

  • Ueno Mikian - ハイボール

    ハイボール

  • Ueno Mikian - せいろ

    せいろ

  • Ueno Mikian - そば。アップ

    そば。アップ

  • Ueno Mikian - 蕎麦湯を注ぎます

    蕎麦湯を注ぎます

  • Ueno Mikian - ネギを浮かべて蕎麦湯を楽しみます

    ネギを浮かべて蕎麦湯を楽しみます

餐廳資訊

細節

店名
Ueno Mikian
類型 蕎麥麵、日式小酒館、海鮮
預約・查詢

050-5593-2386

可供預訂

可以預訂

ランチ帯のご予約は、お一人当たり【ドリンク1杯・お料理1品】のご注文をお願いしております。

地址

東京都台東区上野3-23-2 飯田ビル 1F

交通方式

距離都營地鐵大江戶線 【上野禦徒町站】 步行3分鐘JR山手線、京濱東北線 【禦徒町站】 步行3分鐘東京地鐵銀座線 【上野廣小路站】 步行2分鐘東京地鐵日比穀線 【仲禦徒町站】 步行4分鐘

距离上野廣小路 146 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 21:00

      (L.O. 20:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 11:30 - 21:00

      (L.O. 20:00)

預算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

アルコールご注文の方はサービス料10%

座位、設備

座位數

26 Seats

最大宴席可容納人數

16人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納8人、可容納10~20人

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞,接待輪椅客人

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車

電話號碼

03-5688-0909