平日ランチでマトンビリヤニ : EUSA

平日12時前に訪問。
ビリヤニは毎日提供しているそうで、マトンも選べるのは嬉しい。
この辺りの他店では、曜日限定だったりチキンやベジのみだったりが多いので。

炊き込みタイプのちゃんとしたビリヤニで、クローブとクミンのいい香りが食欲をそそります。
スパイスや辛味がガツンとくる系統ではなく、薬膳的な優しい味でいくらでも食べられる系。
辛いのが苦手な人にも異国風炊き込みご飯としておすすめです。

マトンは骨なし、付け合わせのライタは少し甘いヨーグルトに生玉ねぎが沢山入ってました。
ビリヤニ自体の香りが繊細なので、いきなりドバッとかけずに一口味見してから合わせるのをおすすめします。
私は半分くらいビリヤニそのものの味を楽しんだ後、ビリヤニの合間にスプーンで直接頂きました。この方がビリヤニが冷めない適量で味を混ぜ合わせられて美味しかったです。

今日は少し残念ながら作り置きだったようで、電子レンジのチーンという音と共に登場してきましたが、炊きたてに当たればさらに格段に美味しいんじゃないかと思います。
味の系統が似ているナワブのビリヤニで炊きたてを食べられた時がそうだったので。
もっとビリヤニ目当ての客が増えれば、回転もよくなって炊きたてが食べられるかもしれませんね。
私もちょくちょく通おうと思います。

ごちそうさまでした。

追記
他の方のレポにもありましたが、何も言わないとライタのかわりにサラダが出てきてしまうようです。
また、マトンビリヤニを頼んだつもりがチキンの注文になってしまっていました。
注文の時には写真を指差しながら「マトン」「ライタ」とはっきり伝えるといいかもしれません。