官方消息
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Yanshan Ajibou
(羊香味坊)
ラム肉料理と…思い出の戴き物 Part2…♪
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店舗看板
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御徒町西口改札そばに、店鋪はあった！
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カウンターと調理場
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店内の雰囲気①
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店内雰囲気②
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ドリンクメニュー
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料理メニュー
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デュワーズハイボールとカルディ・ラムハイボールで…乾~杯♪（各528円）
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デュワーズハイボール
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ラムスペアリブ・フルサイズ（2200円）
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ラム串五本セット（1100円）ラムショルダー、ラムショルダー・キノコ、ラムレバー網油包、ラムネランプ・長芋、ラムネック
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バカルディラムハイボール
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ラム肉の香辣炒め（1100円）
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焼酎わら麦水割り（550円）
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カレからの餞別は…カレも愛用の水性ボールペンだった!
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yanshan Ajibou（Yanshan Ajibou）
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|---|---|
| 類型 | 中國菜、肉類料理、餃子 |
| 預約・查詢 |
03-6803-0168 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区上野3-12-6 |
| 交通方式 |
距離JR禦徒町站“南口”120米 距离御徒町 217 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
禦徒町站南口3分鐘使用中國東北地區羔羊肉制作的豐富的單品料理和自然派葡萄酒幹杯共70席
我們的餐廳交通便利，距離車站僅 3 分鐘步行路程，提供各種由中國東北地區羊肉製成的菜餚。菜單包括從炒菜到點心、燒烤等各種菜餚。 、面条、米飯。我用的是肉。味道充滿香料，讓人上癮。我們還有多種葡萄酒可供選擇，您可以從冰箱中挑選。工作日白天餐廳比較空，但如果您在工作日晚上以及週末和假日預訂，我們將保證為您提供座位。 |
…３月28日（木曜）…
今日は午後から、休みを取っての会食だった。
会食の相手は、この5年の間、職場で一番仲良くさせて貰った役員…いや、友人だった。
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事務所のある江戸川から、職場のある大久保本部へと役員待遇で赴任した。その後、うちの職場に役員として出向した。
最初に会った瞬間から気が合い、次第によく話すようになった。
そんなカレには、本来なら敬語を使うべきなのだろうが、ひと回り年下であることも手伝って対等に話したた。
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13時ちょうど、御徒町駅南口での待合せとした。カレは午前中は出張で、外で会議があった。午後からは、休暇を取ってくれた。
南口で合流し、高架沿いを上野とは反対方向へと歩いた。すぐの路地を入れば、今日の目的地だった。
予約はしてなかったので、入れるかどうか心配だ。ダメでも、御徒町、上野なら、昼からアルコールを楽しめる場所には困らないはずだった。
ガラス越しに店内を覗くと、それほど広くない店内は結構客で賑わっている。
恐る恐る店内に入り、ホールの女性に“2名”と告げると利用は出来そうだ。
先客がいたばかりであろう、2名用のテーブルの食器類を片付け始めた。
テーブルに座り、鞄は専用のスペースに置いて、先ずはメニューを取った。
ペラペラで薄く安っぽい、紙製のメニューだが、不思議と染みなどの汚れはなくキレイだ。
まずは飲み物を選ぼう。
ボクは“デュワーズハイボール”を、カレは“カルディ・ラムハイボール”にした。
久しぶりのふたり飲みに…乾~杯！
実はカレは平日は会議、出張、土日は地方に出張と、全く時間が取れないでいた。
料理は“ラムスペアリブ”をフルサイズで、さらにラム串五本セットに決めた。
どちらも火入れに時間が掛かりそうだが
しばらくは料理なしで、会話をつまみに楽しもう。
ここでカレは、酔う前に餞別の品をくれた。
それは普段カレが愛用した、水性ボールペンだった。
知的で学者肌のカレからの贈り物として、唯一無二…相応しい品だった。
注文から、20分は経っただろうか…
先ず、“ラムスペアリブ”からの提供だ。
フルサイズだから、たっぷりと皿の上に並んだ。
見た目は薪（まき）のようで、映えない。
スペアリブでラム肉とは、口にしたことがないのでワクワクだ。
一本口にすると…今まで食べたスペアリブとは、全く違う味なのがすぐに分かった。脂が乗ってはいるが
クドさはなく、むしろサッパリとした。さらにスパイスも加わり、しっかりとした旨みが楽しめた。
ジョッキーのハイボールが無くなったので、同じものを注文した。
まだスペアリブが残っている間に、“ラム串五本セット”の提供だ。
セットの内容は、ラムショルダー、ラムショルダー・キノコ、ラムレバー網油包、ラムネランプ・長芋、ラムネックといった串が並ぶ。
どれがどの串かは意識せず、無心に口にしてはジョッキのハイボールを口にした。
それでも、ショルダー、レバー、ランプ、そしてネックと、それぞれの旨み、脂は部位で違うのは分かった。
ジョッキのハイボールが無くなったので、飲みものを追加した。カレと同じの“バカルディラムハイボール”にした。
“ラム肉の香辣炒め”が、名称から気になった。
これはたっぷりの、柔らかいラム肉、にんにく芽、それに赤唐辛子がカットされた逸品だった。
オイリーで、さらに飲み物が進んでいった。
すぐにジョッキが空になったので、“焼酎わら麦水割り”を合わせ楽しんだ。
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実は明日、退職の挨拶を予定していた。カレは、生憎出張で会館にはいない。カレは“ビデオに撮っておいてよw”…そう、適当なことを言って笑った。