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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ueno Sakae
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5597-8267 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日のキャンセルは事前にコース用食材を発注する |
| 地址 |
東京都台東区上野4-4-5 c-roadビル 12F |
| 交通方式 |
上野廣小路:步行0分鐘上野站:步行3分鐘禦徒町:步行1分鐘 距离上野御徒町 53 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％あり |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 請使用附近的停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
只有兒童才能享受與成人相同的套餐。 |
| 服裝規定 |
請不要帶香水。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.9.16 |
| 電話號碼 |
03-6284-4730 |
| 備註 |
銀聯可使用 |
落ち着いた雰囲気で楽しむ‥
上野の隠れ家的なお鮨屋さん
上野・御徒町から徒歩数分の
のところにあります、
上野榮 さん✨
目の前で握りが楽しめる楠の木の
カウンターが8席と個室もあり、
シーンに合わせてお使い頂けます。
今回は、大将のおすすめの
おまかせコースを頂きました‥♪
おすすめなので日により
多少なり違うと思いますが‥
その日のメニューはこちらです＼(^o^)／
先付け
・かぼちゃと湯葉の茶碗蒸し
・中トロ
・白イカ 墨塩で
・カツオ 朝月と玉ねぎと生姜
・キスの昆布締め 梅肉
・太刀魚とセリの酢味噌合え
・焼き魚 さわらの味噌幽庵焼き
・ホタテの昆布締め
・赤身の漬け 柚子胡椒
・小肌
・雲丹、いくらとノドグロごはん
・梨ときのこの白和え
・水タコのぬか漬け
・金目鯛
・大トロの炙り、岩塩とすだちで
・車海老(工匕の味噌）
・たまご焼き しまえび、
やまいもが入っていてまるでブリュレのよう
・トロたく巻き
・お椀 しじみの赤だし
デザート
・マンゴーのパンナコッタ
全部美味しかったのですが、
★は私のピカイチです✨
★本マグロの中トロは‥
赤酢のシャリの本マグロの中トロ。
上品な甘さでお口の中でとろけまする〜！
★カツオネギと生姜玉ねぎ
肉厚のカツオに生姜と玉ねぎを合わせて
食べます、生姜がアクセントで玉ねぎのコクが出て
カツオの旨みが増し増しに！
★キスの昆布締め
ぎゅっと旨味を閉じ込められた
昆布締め、大好き！また上にのせた梅肉とも相性抜群！
★サワラの味噌幽庵焼き
お寿司の間に入ってくる焼き物、
好きなんですよねー、箸でほろっとくずれるさわらは、
味の加減もちょうどよく秋を感じさせる盛り付けも
素敵でした‥！
★雲丹、いくら、のどぐろとご飯
とにかく贅沢の一言に尽きる一皿
‥この組み合わせ、、是非楽しんで欲しいです〜！！
★金目鯛
金目鯛にはシーソルトという
イギリス王室御用達のお塩に酢橘で頂きます。
皮を炙り、金目鯛特有の香りと肉厚な身がとっても
ジューシーでした！
★車海老(工匕の味噌）
海老ちゃん、大好き〜♪
綺麗で大きな車エビ、特に海老味噌が入りとっても
美味しかった！
★トロたく巻き
私のだーいすきなトロたく様‥↗︎↗︎
手の平の海苔に板前さんがトロタクを乗せてくれますよぉ〜。沢庵・シャリがねっとり一体となり旨味が弾けます‥最高すぎるの〜！！
お鮨もワインも美味しかった！！
上野まで食べに行く価値のある、
絶品鮨でした‥✨✨✨
コスパも良し！たまらなかったです//
是非、行ってみて下さい〜♪✨
【上野 榮】
住所 東京都台東区上野4-4-5
C-roadビル12F
営業時間：12:00〜14:30 （ランチ）
17:00~23:00(ディナー）
定休日：不定休
電話番号：050-5597-8267
席数
30席（カウンター席も含む）
アクセス ：上野広小路から徒歩0分、
上野駅から徒歩3分、御徒町から徒歩1分