期間限定。カブとサルシッチャのカレー : Supaisu Paretto

限定メニューが今週までなので、
「カブとサルシッチャのカレー」を頂きに、
『スパイスパレット』さんに♪

最近は、連日お客さんでいっぱいですが、
世間的には、GWの中日。
ねらい目だろう…と伺うと、やはりお客さんは少な目。
『今日は、外も、人は少な目ですか？』
「いつもより少ないかもしれませんね」
お話しながら、ゆったりとしていました。

大盛りでお願いして、器は、フチが少し高めのタイプ。
いつもより、少し、スープ系のタイプなんですね。
カブのクリーミーなスープは、いつものメニューよりも辛さ控えめ。
爽やかで、良い感じだなぁ。
おっと、後から、少し辛さが。

辛さのスパイスは、今回は少なめで、胡椒など別の香辛料を使っているとか。
私的には、とても食べやすいメニューで、お水は、コップ一杯で完食でした☆
（いつもの辛さももちろん美味しいのですが、少し辛めだと、水の消費が、ピッチャー一杯になったりしますw）

今回も、工夫いっぱいの良いメニューをありがとうございました。
おっと、お客様も来店ですね。
またお伺いします♪

台東区の法務局に用事があり、ちょうど伺えるな…と、
『スパイスパレット』さんに♪

先月の限定は事故で逃しましたが、
今月は、しっかりと頂きますよ。
一日限定10食だなんて、限定ハンターゴコロをくすぐるじゃないですかぁ。ｗ
し・か・も、エビ。
これは、見逃せないぜぇ～。

開店時間すぐに到着。
おっと先客がいらっしゃるので、この日の2番目ですね。
「エビボルケーノ（1,200円）を、大盛でお願いします」

カレーの中に、大ぶりなエビ～。
身もしっかりしていて、良い感じ♪
おっと、いつもな感じで、あとからの辛味はしっかり来ますね。

これでエビ補給…と思っていたら、ごはんの真ん中のチリソース、
こちらにも小ぶりなエビが入っていたのですね。
ダブルエビだったのかぁ。(⌒∇⌒)
チリソースは、辛味は少ないので、辛味の調節もできますね。

おやおや、たまねぎのアチャール、今回はすっごく合うなぁ。
いろいろと楽しみつつ、しっかり完食です♪
今回も、ごちそうさまでした☆

今日のお昼は、少し早め。
『スパイスパレット』さんの、期間限定メニューが人気との事ですので、
売り切れる前、開店時間前に訪問です。

11時30分の少し前に到着し、時間通りに開店。
「こんにちはー。旨味好きとしては、外せないメニューを頂きに来ましたー」
お目当ては、
「スパイスパレット流　ＵＭＡＭＩ出汁カレー（1,100円）」
出汁、良いですよねぇ～。
山椒も強い方なので、持って来いのメニューかな。
あっ、大盛で、お願いします。(^^)

『神田カレーマイスター会議、ご家族で出席ですか？』
「はいー」
なんて会話をしつつ、到着を待ちます。

ごはんに、削り節が乗った、カレーが到着。
ルーには、タケノコと、芽キャベツと、お出汁の香り。
早速頂くと、鶏の旨味が広がります……っと、辛ぁ！(≧▽≦)
出汁カレーは、甘めのパターンが多いですが、
流石、店主さん、しっかりと辛みがやってきます。
スパイスパレットさんっぽい、辛みの感じ方でしたが、
チキンカレーとは別の配合で、辛さを出しているそうです。

削り節は、”鶏胸肉から作った【鶏節】”。
まだあまりメジャーな食材ではないそうですが、
ラーメン店さんなどで、使われていることもあるそう。
今度チェックしてみよっと。
まだ、製造量も少ないので、100gで、1,000円位するそう。
付加価値ありますねー。

旨味がしっかりですが、辛口もしっかりなので、
辛さには少し弱い私は、水を飲みつつ…ピッチャーも完飲。(≧▽≦)
「大盛＋お水１Ｌ以上」と、おなか一杯ですよー。ｗ

私の次のお客さんも、「ＵＭＡＭＩ出汁カレー」をご注文。
今日も、人気ですねー。
店主さんらしい、一皿は、期間限定なのでお気を付けて。
ごちそうさまでした☆

『スパイスパレット』さんで「パンプキーマ（1,100円）」。

10月31日は、ハロウィン！
ピッタリな期間限定カレーが、スパイスパレットさんに。
当日を狙って…まだ、頂いていなかったんですよね。

事前に、Facebookをチェックしてみると、
おっと、期間限定も、本日まで。
13時頃の到着ですが、大丈夫かな…看板には…、あった。

「どーも、スタンプラリー終えてきました」
『期間限定ハンターが遅めの到着ですねｗ』

さっそく大盛でお願いすると、
ひとまわり、いや、ふたまわりくらい大きな、かぼちゃがドーン。(≧▽≦)

甘口との事で、頂くと、うん、辛みはほぼなし。
キーマの旨味が、良い感じ。
と、スパイスは、しっかり入っていますね。

『ナツメグとか、辛みが少ないスパイスを使っているんですよ。
　スパイスを辛く感じられたら、ハロウィンのいたずらということで』
スパイスパレットさんらしい、甘口カレーですね。
帽子のとんがりコーンが、これまた合うなぁ。

具材に、かぼちゃがいっぱいなので、腹持ちも良し。
大盛でお願いしたので、おなかいっぱいです。
しっかりボリュームを、完食です。
ごちそうさまでした☆

次の予定まで、１時間位。
近くで、気になっていたところは…あっ『スパイスパレット』さん。
「ぼんちり」早めに伺わないと～♪

13時過ぎの到着。
『あれ？いつもより遅いですね』
そいえば、いつも限定メニュー狙いで、開店直後に来ていたことが多かったかも。
「無くなる前に、ぼんちり、いただきに来ました。
　「ぼんチリかれー（1,100円）」
　大盛で、お願いします」

『材料の入荷のメドもたったので、もう少し続けられそうですよ』
焦らずに来なくても、大丈夫だったみたいですが、
やっぱ、好奇心も、抑えられないですよね。ｗ

8分ほどで、かれーの到着。
『ギリギリなので気を付けて下さいね』
大盛なので、ルーが擦り切れいっぱいに。
おー、表面張力。(≧◇≦)

さっそくひと口頂くと、ミートソースのような甘い印象。
『パプリカパウダーで色見と、砂糖も使ってメリハリ付けているんですよね』
「うん、“チリ”とあったけど、ぜんぜん辛くないです」
『カシューナッツパウダーも使ってて、
　今回パウダー多めなので、気を付けないと焦げやすいんですよ』
今回もこだわり盛りだくさんですね。

メインのぼんじりを頂くと、！！！旨味すご～い。
ぶわっと、口の中に広がる感じ。
『ご飯に合うように、作ったんですよね』
「うんうん、鶏のあぶらが、ご飯に合う～」
旨味とあぶらがいっぱいなので、
一見少なめに見えたルーは、量的に、ちょうどよいくらい。

あれ？気がついたら、口の中には、辛さもある。
甘さから、辛さへのメリハリも、ばっちりついていますよ。

“チリ”で、辛さを少し警戒していましたが、
今回も、“さすがですねー”という感じの、良いメニューでした。(^▽^)
ごちそうさまでした☆

１月の最終日。
そろそろ限定が終わりの時期かな…と、
『スパイスパレット』さんに♪

昨年頂いた、生アオサのカレーの新バージョンを、
頂きたかったんですよねー。

近くでの予定後に、お昼時、12時20分に到着。
この時間ならば売り切れていないだろうなぁ。
「こんにちはー」とご挨拶し、
さっそくカウンターで、
「生アオサのカレー【小柱とアサリ】（1,000円）」
お願いしました。

アオサのカレーの海に、小柱がごろごろ。
アサリと小柱の旨味に、アオサの風味が良い感じ。
食べ進めると、少し辛めかな。
ごはんを大盛にしておいて正解でしたね。
付け合わせで調節しつつ、
スープも、辛さの緩和にちょうど良いですね。

スパイスで体がほてったので、お水でクールダウン。
もちろん完食で、ごちそうさまでした☆

神田カレースタンプラリー
『スパイスパレット』Ｅコース　（106店目+11）（57店目+1）

家族でご訪問＜５７＞

今日は、家族が動けたので、平日夜に出動！
事前にお電話をして、席を確保。
『スパイスパレット』さんに♪

「こんばんはー。あっ、こども達、消毒ちゃんとしてね」
『奥に、どうぞー』
と、テーブル席に、ご案内頂きました。

家族訪問だと、お食事メインだから、カレーと壺ご飯中心かな？

「【ビリヤニ風】壺ご飯 牡蛎（830円）」
「ツブ貝のアチャール（440円）」
妻の選択。
お味は「チキン・イワシ・牡蠣」から選べたので、牡蛎で。
『ご飯が長粒米で、パラッパラ。牡蠣は３つも入ってました』
ボリュームも結構あったそうです。
ツブ貝も、旨味があっていいですねー☆

「【ビリヤニ風】壺ご飯 チキン（830円）」
「ヒーハーバッファローチキン（660円）」
ちはやの選択。
『結構スパイシーだけど旨味がいっぱい。
　タンドールチキンの辛いご飯みたいだった』
ちはやだと、足りないかと思ってましたが、
2品＋やまとのアチャールで、おなかいっぱいだそうです。

「マサラポテト（350円）」
「スパイシーから揚げ（660円）」
ちひろの選択。
『ちょっと辛くてスパイシーでおいしかった』
と、2品でおなかいっぱいだそう。
今日は少し小食かな。

「チキンカレー（930円）」✕2
やまとと、みことの選択。
やまとは『カレーのルーが、少しからくておいしかった』
と、アチャール以外は完食。
みことは『あったかくて、おいしくて、ふわっとして、おいしかった』
と、半分以上は食べれたかな。

「チキン＆キーマ（1,100円）」
私の選択。
最近は、限定メニューを頂いていたので、通常メニューは久しぶり。
ゴーヤのアチャールは少し辛いので、ごはんとカレーの分量を調節しつつ。
アチャール以外は、それほど辛くはないので、うちのちっこいのも食べれちゃうんですよね。
キーマのしっかり旨味で、辛さも軽減。
完食で、みことののこりもペロリ。

今年も、いろんなメニューを頂き、家族で完食です♪
ごちそうさまでした☆

「今年もお騒がしてすいません」
『加藤家がいつ来られるか、気になっていましたよー。
　明日と明後日も、マイスターさんいらっしゃる予定なんですよ』
「タイミング良かったですね。今年もありがとうございました」

2021/10/04（月）スタンプラリー
『スパイスパレット』Ｅコース　（54店目+5）（27店目）

本日より、営業再開の『スパイスパレット』さん。
ちょうど、台東区への用事もあったので、開店時間にご訪問♪
今期、一番乗りですねー。(≧▽≦)

「こんにちはー、早速来ましたー。
　「ゴルゴンペッパーカレー（950円）」でお願いします」
『あっ、まだだったんですね』

新メニュー登場後、すぐにお休みに入ってしまったので、
待っていたメニュー！

『青唐辛子が、4つほど入っていますので、お気を付けくださいね』
辛いのは苦手の方なので、わかっているとありがたいです。
でも、ゴルゴンゾーラチーズ入りなので…行けちゃうかな？
食べるとやっぱり、辛いー。
けど、チーズと大盛ご飯もあるので、食べられる感じかな。
アスパラと、間違えやすいですが、
青唐辛子は、斜めに切ってあるので、チェックして優先的に。
ありそうだな？という場所のカレーを頂くと、
少し辛めになってますねー。
と、先に、唐辛子探しを楽しんでしまった。(^^♪

ゴルゴンゾーラチーズで、まったりのカレー。
4種の野菜が入っていて、
ブロッコリーあるのも、結構好み。
エチオピアのブロッコリーとかもおいしいですもんねー。
チーズが絡んだブロッコリー、もちろん、良い感じ♪(^^)b

大盛も、ぺろりと完食で、ごちそうさまでした☆

『スパイスパレット』さんで、限定ハント♪(*^^*)

期間限定の「うめ～？カレー（1000円）」。

私はうめぼしは、少し苦手ですが、
このカレーに梅干しは合う～☆
羊もうめ～。
羊と梅干って、合うんですね。

芽キャベツは、春っぽく、ほろにがいアクセント。

間にスープを頂いてみると、スープにもよく合う～。
『混ぜて食べて、合うようにしているんですよ』
と、さすがですねー。

大盛りで、しっかり頂きました。
ごちそうさまでした☆

そうだ、期間限定をまだ伺っていなかった…。
と、『スパイスパレット』さんに。

『そろそろ終了するところでしたよ』
と、今回も間に合いました。(;^_^A

「生アオサと牡蠣のカレー（1,000円）」

ぶわっと広がる、海苔の風味に、ちょっとした酸味と、カレーの辛味。
これはご飯が進む…と、確かに、お酒もすすみそう。ｗ
ごはん大盛りにしておいて良かったぁ。(^^)b
玉ねぎは甘いので、辛く感じた人は中和に良いかも。
牡蠣も大きなのが三つ。
やっぱりお酒が…。ｗｗ

海を感じられるカレー、ペロリと頂きました♪^^
ごちそうさまでした☆

神田カレー街食べ歩きスタンプラリー2020
『スパイスパレット』　Ｅコース　（36/98店目）+5（27/98店目）+1　9月23日

＜家族でご訪問シリーズ　２７＞

神田カレー仲間の方が、開店されたお店に…遂に、家族でご訪問♪
以前から「伺ってもいいですか？」とお話ししていましたが、
スタンプラリーで、初のご訪問です☆

お昼にお電話をして事前に確認済み。
「こんばんはー。家族で伺いました」
『どうぞー』

入口には、店主さんのマイスター証。
それに、わが家のマイスター証を並べると、
合計14枚の、マイスター証ですよぉ～♪(≧▽≦)


いつも通り、メニューは家族会議。
まずは、ドリンクから。

「カルチュウ（カルダモン×焼酎）（550円+税）」
妻は初訪問なので、まずはカルチュウから。
「コーラ（400円+税）」
は、ちひろで、他の4名は、
「自家製ラッシー（400円+税）」×4
で♪
ちょっと、宴会みたいですぞ。ｗ

「お好みフレンチフライ・レモンチリ（390円+税）」
まずは、子供たちの注意を惹こう。(￣▽￣)
食べ始めると、争奪戦が…。
やっぱね、子供は、好きだよねぇ。
でも、レモンチリで、少し辛口。
みことは1本で、味を選んだ、ちひろが多めにＧＥＴかな。

「ラム生ハムとイベリコ盛り合わせ（780円+税）」
お酒に合うだろうと注文しましたが…お酒じゃなくても良い～☆
子供たちも、お気に入りでパクパク。
かなり良い生ハムなんだぞぉ。(;^_^A

「ラム肩肉串のスパイスグリル（680円+税）」
以前頂いていた、ラム肩肉串。
超おすすめなので、一皿注文。
串を分けて、みんなでペロリ。
普段からラム肉食べているので、もう、一瞬でした。(*‘∀‘)

「【ビリヤニ風】壺ご飯（750円+税）」
みことの『あまくておいしかった』は、壺ご飯だったかな？
今回は、おさかなで。
子供にも食べやすいメニューなので、こちらもあっという間に完食。

「チキンカレー（850円+税）」
ちはやが、メインで。
『チキンは甘かった。ゴーヤと食べるとピリッとする』
と、お気に入り。一人で完食でした。

「キーマカレー（850円+税）」
いつもあいがけなので、単体で頼んだのは、はじめてかも。
辛さが混ざらないように、あえて、チキンとキーマを分けてお願いしていました。
ピリ辛なので、私と、妻と、ちはやでシェアですね。

「レモンクリームチキンカレー（950円+税）」
期間限定メニューですが、うちの人々が好みそうだな…と、
まだ提供されてるうちに、あわててご訪問していたりして。(`･ω･´)b

すかさず目を付けたのは、ちひろ。
『レモンがたべたい』と、そうか、ＣＣレモン飲んでるから、レモン好きなんだ。
小食なので半分くらいまで食べ、おなかいっぱいで満足。

やまとは『辛くておいしかった』と、積極的に感想を。
だいぶいろんなメニュー好きになってきたね。

妻も『スパイスが良く効いていて、おいしかった。食べ終わった後もスパイスの風味が感じられました』
と、お気に入りだったそうです。

子供たちは、ワンワンスピーカーや、踊るロボットスピーカーを見て、大喜び。
みことは、ワンワンと踊っているの？

いろいろ頼んで、楽しませていただきました。
みんなで、無事に完食です♪
ごちそうさまでした☆


店主さん、ありがとうございました。
お騒がせいたしました。(*- -)(*_ _)ペコリ


食べログ点数：3.61（2020/09/24）

8月に入り暑い日が続きますね…。
食欲も、少し落ち気味な中、お昼ご飯をどうしようかな？
と、考えていると、
『スパイスパレット』さんの、
「レモンクリームチキンカレー（950円）」
を思い出す！
あっ！このメニューは、さっぱりと行けそうだ！

少し遅めの、13時20分ごろの到着。
「こんにちはー」と伺うと、4名ほどのお客さん。
距離を保つ席を考えると…4名テーブルになるかな？
一人だと気が引けちゃうけど、
グループの方来られたら、移動すれば良いよね。(;^_^A

お目当ての、レモンクリームチキンカレーは、
ちょうど私で、品切れ。
今回もぎりぎりだったぁ。(≧▽≦)
あっ、ごはん大盛りで、お願いします。

到着したカレーは、酸味が効いて、食べやすーい。
夏に、これは、スプーンが進むです。(^^)b
さっぱり酸味と、柔らかチキン。
えーい、レモンも皮ごと食べちゃえ。ｗ

多少汗はかきつつ、もちろん完食です。
お水も、追加で頂いて、クールダウン。
ごちそうさまでした。


食べログ点数：3.60（2020/08/10）

営業再開＆限定メニューの情報を見て、
『スパイスパレット』さんに♪
今回は早めに、11時40分ごろの到着です。

お目当ては、
「麻婆豆腐？　限定カレー
　マーラーラムパニール
（ラム肉とカテージチーズの麻婆カレー）（950円）」

んーとー…麻婆カレー？
到着すると、納得。
「見た目、麻婆豆腐だぁー」

で、食べてみると、辛さはちょうど良いくらい。
あれ？やっぱ麻婆豆腐っぽい！？

白いのは…木綿豆腐みたいな感覚だけど…カッテージチーズ。
ラム肉は？あっ、このひき肉が、ラムだったんだってくらい、
クセがない、旨味がいっぱいの、ラムひき肉。

『日本だと、ラムひき肉を取り扱っているところ少ないんですよね』
先日のラム串もとても良かったし、
ラム肉のいいお店のルートがおありなんですね。

ちょっとびっくりしちゃうような、
遊び心もあって、旨味もあるメニュー。
こちらも、私好みでした♪

今回のメニューも楽しませていただきました。
ごちそうさまでした☆


食べログ点数：3.51（2020/06/06）

金曜日のお昼。

今日は、12時少し前と少し早め。
限定カレー「プラウンマライ」の2回目をお目当てに、
『スパイスパレット』さんに♪

入店すると『限定カレー？』と、すっかりバレバレ。ｗ
(`･ω･´)b
と、合図で答え、奥のテーブルに。

「可能かな？」と、気になっていた、
限定カレーとチキンのあいがけは、できないそうなので、
「限定カレー＆キーマトッピング（1,050円）」
で、お願いしました。

うーん、やっぱり海老は、好みの感じ☆
さらに、キーマの旨味と甘み♪
トッピングで、さらに良い感じになってるぅ~。(⌒∇⌒)
前回、個人的にはちょっと辛かったゴーヤのアチャールも、
キーマの旨味で辛さが中和されて、ちょうどよく。
「あー、二回目、来れて良かったぁー」

プラウンマライは、好評につき、もうしばらく延長だそうです。
ごちそうさまでした☆


食べログ点数：3.43（2020/03/16）

限定と、エビに、目がない男は、
しっかり、投稿でチェックしていました。(`･ω･´)b

『スパイスパレット』さんの、
「限定カレー プラウンマライ（900円）」。

待っていました！
お昼に提供開始です。(^▽^)/

12時20分ごろに伺うと、ギリギリセーフで、最後の一皿♪
今日は、プラウンマライの注文が多かったそうです。

楽しみにしていた一口は…エビの旨味と程良い甘み～☆
エビカレーが、異様に甘くてがっかりする時があるのですが、
これは、ちょうど私的に、求めていた味のバランス！
そういえば、店主さんも、エビ好きだったはず？
流石だなぁ～。

「これは好みですー」
とお話していましたが、期間限定との事。
期間内に、もう一回伺いたいなぁ。

アチャールは2種類。
たまねぎのアチャールが、甘みがあってこちらもちょうどよい。
ゴーヤのアチャールは、あれ？辛くなった？？
伺うと、レシピは変えていないそうで、
素材（ゴーヤ）の方が、季節によって多少変わるとか。
あと、カレーとのバランスもあるそうです。
私の舌は、まだまだだなぁー。(^^ゞ

ごちそうさまでした☆


食べログ点数：3.43（2020/03/06）

カレー仲間との集まりで、
『スパイスパレット』さんで、新年のご挨拶♪
もちろん、店主さんにも☆
あっ、もう、松は明けちゃったかぁ。(^^ゞ

メニューは『店主の気まぐれメニュー』を、
みんなで、あれこれお願いしまーす☆
まるで、アチャールおつまみコース。(≧▽≦)
長芋のアチャールは「インドの味だよー」と、
インド出身の方のお墨付き。
さすが、ですね。(^^)

だしまき玉子も、から揚げも、ほんのりカレー風味。
ポテトサラダもカレー。
〆は、サバカレーに、チキン&キーマ。

カレー尽くしで、お腹いっぱいです♪
ごちそうさまでした☆

小雨の日。
それほど遠くないところで…と、昭和通口に♪
こんにちはー。おっ、お客さん、結構いらっしゃる～。＾＾
徐々に人気が出てきているのですね。

それと、うずらの玉子のアチャールをトッピングされていた方がいて、
気になっていたんですよー。
「お昼もアチャールトッピングＯＫですか？」
『砂肝と、うずらの玉子がありますよ』
「チキンカレーと…トッピングは、両方で、お願いします！」(^▽^)

お昼のメニューにはのっていない裏メニュー？
でも、用意があれば対応していただけると思います。
「チキンカレー＆砂肝アチャール＆うずら玉子アチャール（1,070円）」

アチャールを味わいたかったので、あえて、チキンカレーのみ。
なかなか、もりもりのビジュアルです♪　(⌒∇⌒)
砂肝はほど良い弾力で、食べ応えあり。
うずら玉子は、まろやかで、合う～。
お昼にアチャールもりもりのパターン、アリですね。(`･ω･´)b

帰りがけに店主さんと談笑。
「神田カレーマイスターさんが来られると、お客さんが増えるという都市伝説が…」
『あっ、私もマイスターだった。ｗ』

さらにグループのお客さんも来店され、
お忙しそうなので、おいとましますね。
ごちそうさまでした☆

秋葉原駅前、昭和通り口まで来ていたので、
「スパイスパレット」さんに♪

食べ歩きブログを、約3年半継続されていた、
たこさん（食べログだと u_wa_ba_mi さん）のお店です。
本日のお昼は、５名くらいのお客さん。
でも、夜はまだ、お客さんが少ないそうで、
じっくりグルメ談議をするには、今がチャンス！？
食べログやブログで訪れる方もおられるようで、
食べ歩きが好きな方が集まるお店になっていっているようですね。

メニューは「キーマチキンカレー（1,000円）」で、お願いしました。
カレーは、マイルドで食べやすい☆
人参・タマネギ・ゴーヤの付け合わせは、ちょっと辛く、
交互にバランスよく、頂いていました。

神田カレースタンプラリーも落ち着いたので、
また夜にも、お伺いますね。
夜のおつまみも楽しみだなぁー。
ごちそうさまでした☆

帰り際に、入り口の看板を眺める方が…お店に向かわれていました。
ちょっと、わかりにくい立地ですが、
看板効果、出てきているみたいですね。