Supaisu Paretto
(スパイスパレット)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Supaisu Paretto
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|---|---|
| 類型 | 咖喱、餐飲酒館 |
|
03-6875-9539 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都台東区台東1-9-4 松浦ビル 2F |
| 交通方式 |
東京メトロ日比谷線秋葉原駅番出1番口から徒歩1分 距离秋葉原 351 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター7席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,提供電源插座 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2019.10.24 |
秋葉原の駅から徒歩数分、昭和通り沿いにある「スパイスパレット」をランチ訪問。カレー百名店90店目。
お店は1階が「カレーは飲み物。」になっているビルの2階。
2019年10月オープンで割と新しくて綺麗なお店。店内は真っすぐ伸びるきれいなカウンターが8席、左奥の窓際のテーブル席が8席とまあまあ広い。これを店主のワンオペで回しているようです。この日は先客1名、後客1名とガラガラでした。
ランチのカレーは、
・チキンカレー 1000円
・キーマカレー 1000円
・キーマチキンカレー 1200円
・限定 蕪とサルシッチャ 1200円 の4種類。
キーマチキンカレー 1200円
いわゆるあいがけです。ライス大盛できますと書いてあるので大盛で。
店主はテキパキと仕事をこなし、カレーを仕上げていきます。
すぐにカップのスープが出てきました。オレンジ色がトマトっぽくて少しドロッとしているので、優しいトマトスープを想像してぐびっと飲んだら、わお、クミンの効いた強烈なスパイススープ。慌てて説明を読んだら、スパイスたっぷりで生姜も効いた代謝アップのスープだそうです。最初から刺激が強い。
しばらくしてカレーが出来上がりました。黄色いターメリックライスが大盛でボリュームあります。キーマとイタリアンパセリ、黄色いチキンカレーが綺麗。
まずはチキンカレーから。お、あまい。いやいやびっくり、これはココナッツパウダーかな。インドのイメージで食べたら、東南アジア系の甘いカレー。たしかにスパイスも豊富に使われていますが、最初のスパイススープの衝撃に比べると、かなりマイルドなカレーです。全然辛くないです。
チキンはマリネしたもも肉がとても柔らかくてストレスなく食べられます。こういうマリネ系の鶏肉は柔らかくてすごく好き。
続いてキーマ。うん、肉肉しくて美味しい。これはスパイス弱めでじわっと旨味が楽しめる挽肉。ご飯のおかずになります。こちらも全然辛くありません。
キーマとターメリックライスに、チキンカレーを混ぜて食べると美味しい。
店主に「お好みで混ぜてください」と言われた薬味は3種類。ニンジンはキャロットラペのような出来上がりだけど、さすがにクミンは入っていませんでした。玉ネギのアチャールはピリ辛。唐辛子系の辛さです。そしてゴーヤは激辛。タバスコの様な辛さでした。チキンカレーもキーマも全然辛くないので、このアチャールで辛さを補う感じでしょうか。
全体的に上手にスパイスを使っていますが、刺激という点ではとてもマイルドに仕上がっているカレーです。辛さもほぼゼロで食べやすい。そして味が濃いめのアチャールで辛さを足しているので、バランス的にはちょっとという感じです。刺激よりもスパイスの香りを楽しみたい人には、なかなか美味しいカレーなので、合いがけ1200円はお得です。
夜のバー使いでお酒を飲むのも面白そうで、ちょっと興味湧きますね。