官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
知人と共に再訪
今回は知人に誘われの再訪となりました。
本日はオーナーもいらっしゃってお酒を嗜みながらグルメのお話を聞かせていただきました。
リキュール、ウイスキー共に着々と増えてきているようで来る度にお酒たちが置かれている棚をみるのが楽しみになってきています。
紅茶のリキュールも入ったそうで早速頂きました。
ダージリンクーラー
エルディアブロ
ドライフルーツ(チャージ)
ウイスキー飲み比べ
自家製ローストビーフ
ホットサンド
ジンジャーエールを使ったカクテルが好きなのでダージリンクーラー、エルディアブロを頂きました。ジンジャーエールで割っているためとても飲みやすく美味しかったです。
またオーナーの勧めもあり普段は飲まないウイスキーの飲み比べをしてみました。普段はハイボール等で飲むためお酒本来の味わいを楽しみたい方や初めてウイスキーに挑戦してみる方には飲み比べは大変おすすめです。
マスターが好みに合わせて優しいものからお酒がキツいものまで丁寧に選んで下さります。今回は入門編ということでグレンリベットの飲み比べ。私には飲みやすいかそうでないかぐらいしかわからず、修行が必要そうです。
楽しみにしていたローストビーフもしっかりとした味付けと量でとても満足しました。
ホットサンドは別の方でソースが終わってしまったそうですが、お店のおつまみのいぶりがっこ入りポテトサラダを使って特別に出して頂きました。単体でも美味しそうですがカリっと焼き上がったトーストと良くあって美味しかったです。是非ともお店のメニューに並ぶ日を楽しみにしています。
オープン後に再訪
いよいよオープンを迎えたという知らせを聞き早速1人で再訪。
プレオープンからしばらくたっていましたがマスターに顔を覚えて頂けたようで嬉しかったです。
オープン直後と言うことで客入りはまばらですがその分マスターと色々話すことができました。流石はバーのマスターだけあってお酒の知識も豊富。色々と教えていただきました。
金曜日以外は基本的にワンオペだそうです。
今回の注文は
ジントニック
チョコレート(チャージ)
チョコレートリキュールを使ったカクテル
生ハム&イベリコチョリソー
ドリンクはスタンダードカクテルと言うこともあり
安定の美味しさでした。
生ハム&イベリコチョリソー
自家製ローストビーフを頂こうと思いましたがかなりの人気だそうで品切れのためこちらを頂きました。
値段相応の量が出てきて驚きました。
ちょっとしたおつまみのつもりが良心的な量で出てくるため複数人でも１つ頼べばシェアしても頂けます。
私の好きな紅茶リキュールたちは仕入れ途中とのこと
次回来る際には入っていることを期待します。
また人気の自家製ローストも是非とも頂きたい。
正常使用之外的評價
這些評價基於不尋常服務的使用情況，例如品嚐、開業前和接待使用。
湯島に新しくオープンするオーセンティックバー
知人のお誘いで湯島に新しくできるオーセンティックバーのプレオープンに伺わせていただきました。
マスターはお若い方ですが大変実力のある方で、人柄も良くとても話しやすい方です。
オーナーは趣味がグルメ巡りだそうで食やお酒に詳しい方です。
ドリンクやフード、フレッシュフルーツはマスターとオーナーがこだわり抜いたものばかり。
チャージは500円です。
店内はカウンター席8席と4人がけのテーブル席が１つ。
やや薄暗い照明と音楽でとても落ち着ける空間です。
今回はプレオープンということで知人と共にヴーヴクリコのイエローラベルを開けさせていただきました。
その他いただいたものは
トリュフ塩のナッツ
フレッシュジンジャーのモスコミュール
サラミ
モヒート
プレオープンのためこれからリキュールやウイスキー、フード等も徐々に増えていくとのこと。
今後に期待のオーセンティックバーです。
オープン後に是非ともまた伺いたいですね。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bar W（Bar W）
|
|---|---|
| 類型 | 酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5456-7151 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都文京区湯島3-35-11 SN湯島ビル 2F |
| 交通方式 |
從千代田線湯島站4號出口徒步1分鐘從JR禦徒町站徒步6分鐘從地鐵上野禦徒町站等也徒步5分鐘從秋葉原站徒步16分鐘從上野站徒步10分鐘 距离湯島 121 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
チャージ料800円、サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ 吧臺7席，餐桌4人席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 11人（座位）、15人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 服裝規定 |
請不要穿背心、短褲等來店。 |
| 開店日 |
2020.1.22 |
| 電話號碼 |
03-5807-5051 |
マスターの人柄と確かな実力に惚れ込み再訪。
日に日にリキュールも増えてきておき、飲みたいカクテルのバリエーションをどんどん頼んでしまいました。
今回はフードも味わうためお腹をすかせて来ました。
フレッシュ苺のハイボール
チェリーミルクティー
レモンティー風味のカクテル
ホットサンド
豚タンのカルパッチョ
苺のハイボールは苺の甘酸っぱさがいい具合にマッチしていました。
カクテルはティーリキュール縛りで２杯。
１杯目はミルクティー風でお願いするとアールグレイとチェリーリキュールを使って作って下さいました。
甘めミルクティーの味わいでした。
ノンアルはただのミルクティーになってしまうのでご勘弁をと。
２杯目はレモンティー風。こちらはダージリンで。
味わいは午後の紅茶のレモンティーも思い浮かべて頂ければよいかと。
ホットサンドはマルゲリータサンド。マルゲリータソースでピザトーストを再現されていました。
豚タンのカルパッチョはブラックペッパーの味わいとソースが絶妙に絡み合い、また歯応えも良く激ウマでした。人気のローストビーフに負けず劣らずです。
カクテル好きと言うこともあり、様々な希望をマスターにお願いしますが、悉く叶えて頂いています。
通いやすいバーと言うこともあり、今後も通い続けたいです。