官方消息
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- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushidokoro Sen（Sushidokoro Sen）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5872-2450 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都文京区湯島3-42-7 ATビル 1F |
| 交通方式 |
從湯島站2號出口徒步3分鐘 距离湯島 182 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺8席，桌子4人x2桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 16人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-6659-9232 |
| 備註 |
◆握壽司套餐（13,000日圓） ◆零食+握壽司套餐（15,000日圓） ◆也可訂購花生石 *可使用PayPay。 |
湯島駅からすぐの 「寿し処 川」へ。
有名なEST!がある路地をいくと程なく、お店が見えてくる。
中に入ると、木を基調とした小綺麗な店内に、朱色の棚が映える。
カウンターの内側から、店主 後藤さんが笑顔で挨拶してくださった。が、まずはスタッフの方が検温と消毒してくださる。
利酒セットをいただきつつ、酢の物、シラスの沖漬け、鮪煮のマスカルポーネ和え、を食べる。
どれもとても美味しい。シラスの沖漬けは、通常の生シラスと異なり、味がのっていてお酒に合う。鮪煮のマスカルポーネもクドくなくて、これまたお酒が進む。
そして、お鮨。
新子からはじまるお鮨はどれも丁寧な仕事が活きていて、とても美味しい。また握りの技術が良く、口に入れるとシャリがホロリとほどけて、本当に美味しい。
マグロは塩で、あまり経験がないけれどこの食べ方も美味しい。
イカは包丁の入れ方が美しく、見た目も綺麗。
甘海老は昆布締め、海老は味が入りやすいので直前に昆布で締めたとの事。程良い昆布の味が海老の甘味と相まって、海老好きにはたまらない。
箸休めにナスが生で。たまにお店で出てくるけれど、もろみ味噌と一緒の食べ方は美味しい。
穴子はさすがのふわふわ感、濃過ぎない味が締めにぴったり。
最後に、カステラと間違うほどの玉子焼き、寛八継承の花豆の煮豆。デザートに西瓜のシャーベットで夏を感じて、大満足でお店を後に...。
いやぁ〜、久しぶりに、あかるい接客の中、しっかりとした仕事のお鮨を堪能、また行きたいお店。