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餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Eni shisutando
|
|---|---|
| 類型 | 担担麵、拉麵 |
| 地址 |
東京都台東区上野3-27-12 御徒町吉池本店ビル 8F |
| 交通方式 |
從JR山手線、JR京濱東北線禦徒町站北口、南口步行1分鐘 距离御徒町 45 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ 4人×5桌，吧臺） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2021.9.5 |
| 店鋪公關 |
可以品嘗到神戶擔擔面和美酒的店，體驗米其林擔擔面
香料考究的擔擔面，僅自制香料辣油就使用20種以上的香料。食材以神戶豬肉的“肉味增肉末”、淡路島產的甜生洋蔥的“炸洋蔥”、從印度採購的“腰果”、國產的水菜，還有從米其林三星那裡了解到的適合擔擔面的“腌柴”成為了重點。最後的花椒也很講究，辣度也可以調整。 |
平日、ランチタイム★ＪＲ御徒町駅前
吉池本店ビルの８階に入っています。
担担麵がウリのお店。でも私、担担麵
って、そんなに好きな方では。。。
で。かなり出遅れました。何度もお店
の前を通り～中華そば等があることを
知りまして、ソレを頂こうかな。と。
入店すると～基本ソロ客はカウンター
に案内されます。複数名だとテーブル
席へ。で。メニューを、じっくり拝見。
中華そば、７種の魚介塩そば等もアリ、
どちらかにしようかなぁ。と、思いま
したが、なんとなく気になったのが～
＜ スパイス×濃厚鶏白湯 ＞
鶏白湯担担麵 880円
やっぱり折角だったら～担担麵イッテ
みようかな。写真を見る限り、かなり
辛そうなので、お店の方に伺ってみる
と～何と辛さが選べました。辛さなし
・小辛・中辛・辛さ別盛り。選んだの
は別盛り。あ。あと私の中では麺もの
には欠かせない～玉子、温玉100円を
プラス♪提供の際、紙エプロンも下さ
いました♪
実食▶まずは、辛味なしで～スープを。
おぉぉぉ～。すっごい濃厚。とっても
美味しい♡ですがコレに辛味をプラス
したら、もっと美味しくなるのでは～
と、思ってしまうお味。で。レンゲに
少し辣油を掬って～タラ～リ混ぜ混ぜ。
パクリ。う～ん。ピリッと味が締まっ
て美味しさアップ。コレは～もう少し。
もう少し。辛味をプラスする度に美味
しさがアップするような。でも、キリ
がないので。ある程度でストップ。
挽肉は、かなり粗く～嚙み応え十分。
玉葱は、シャキシャキと～辛味はなく
甘くて美味しい♪この玉葱が、かなり
イイお仕事をしてくれる感じ。温玉は、
黄身がかなり柔らかく～麺によく絡む
タイプ。もう少しカタイ方が好みだな
ぁと思っていたら、カウンター目の前
に追加注文オススメの小さなメニュー。
ソチラに、辛いと感じたら温玉。と。
そういうことでしたか。辛さ抑えて～
マイルドにする為の～温玉でした。
麺を全て食べ終えて～トッピングの具
も全部いただこうとするもレンゲでは
なかなか、上手く掬えず。あ～穴開き
レンゲが欲しい。具を残したくなくて
一生懸命すくっていたら、結局スープ
を全部飲み切ってしまいました。まぁ
とにかくスープも、美味しかったので。
でも～体調のせいか、年齢のせいか、
元々胃弱ではあるので～あとから胃が。
本当に美味しかったんですけど。。。
次回は～やっぱり、中華そばか７種の
魚介塩そばをいただいてみようかな☆