官方消息
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店名 |
Yakitori Kokuchou(Yakitori Kokuchou)
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類型 | 烤雞串、雞肉料理、日式小酒館 |
預約・查詢 |
050-5571-5521 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都台東区上野3-23-3 J-ROADビル 2F |
交通方式 |
從地鐵銀座線上野廣小路站徒步3分鐘從都營大江戶線上野禦徒町站徒步3分鐘從JR京濱東北線·山手線禦徒町站徒步3分鐘從地鐵日比穀線仲禦徒町站徒步5分鐘 距离上野廣小路 142 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥6,000~¥7,999 |
預算(評價匯總) |
¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
14 Seats ( 吧臺座位、餐桌座位) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 可在店外吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
開店日 |
2021.11.24 |
電話號碼 |
03-3837-7773 |
御徒町徒歩1分にある、大ぶりな焼き鳥串のお店。
店内はお寿司屋さんを思わせる、清潔感のある
空間、カウンターが大きい。平日20時、ほぼ満席。カップル、家族、会社関係と幅広い層のお客様。
大将は寡黙で職人なイメージ、女性店員さんは些細な事に気がついてくれる。
さてさて今日のお食事は、豪華刻鳥コース6500円、女子2名で訪問、泡で乾杯!
鳥のソーセージ
はつ、すなぎも、うずら、ればー、なんこつ
など、8種の部位の鳥のお肉をつかっていて、そとはもも肉、うち側が胸、まるまっていて、軟骨のコリコリもしたりと、食感も楽しい♪
つぶマスタードと、梅味?の水菜も付け合わせにとっても合う
先付けの野菜スティック
アンチョビの野菜
アンチョビソースがまろやかで、
大根、トマト、カブ、ブロッコリーなどが入っている、さっぱりしているので、食べやすい
つくねのスープ
鳥の出汁がでていて、口の中で、つくねの味は本当にさっぱり、柚子が効いていて椎茸との相性も抜群
低温調理された3種類のお刺身
低温調理具合が、とっても美味しくヘルシーに仕上がっている
砂肝
歯応えがあり、病みつきになる、コリコリつと食べて、忘れられない
ささみ
ササミは、文句なしのおいしさ、わさび醤油で召し上がれ
レバー
大きめにカットされたレバー、とっても美味しい
ももやき
外がパリパリで、中身がしっかりで脂がのっている、厚みが5センチくらいあり、すごい大ぶり!
つくね
めちゃくちゃさっぱりしていて好き、大きいので、食べ応えあり、コリコリ少なめで食べやすい
ささみ
これもまた肉厚で、焼き加減がちょうどいい、
柚子胡椒がのせてあり、ジューシ〜
美味しかったです
はつ
ビジュアルが、そのまま心臓、感謝をしながら食す。歯応えもある。美味しい、今日もありがとう
ぼんじり
油がぷちっとして、一粒でも美味しいのに、
何粒も食べれて美味しい
しいたけ
バターが効いている。焼いている時にバター塗っているのが見えました。やはりオープンな環境では、作っている工程も見れますので、更においしさが増しますね
手羽先
皮はカリカリ、中身はもちろんジューシー、
味がシンプル、美味しい
親子丼
茶碗1杯分の親子丼は、鶏と卵の汁が多くあり、
程よく甘く美味しい。
ペロッと食べれてしまう、刻み海苔の細さもすごい
最中アイスバニラ
なんと焼き鳥のたれをかけていいるバニラアイス!バニラは程よく濃厚で、スタッフこ方が、山椒をのせても良いとのことで、え?山椒??興味あって食べてみましたが、あれまびっくりめちゃくちゃ美味しい!との結果に至りました。
量が結構あるので、お腹を空かせて食べに行くといいかもしれません。2人ともお腹パンパンでもう食べれない状態でした
楽しい会も終わり帰りました〜ご馳走様でした