官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Sumiyaki Hitsumabushi Minokin
|
|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
050-5590-4532 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区外神田6-14-3 VORT末広町2 1F |
| 交通方式 |
-東京Metro地鐵銀座線“末廣町”站4號出口步行1分鐘-東京Metro地鐵千代田線湯島站步行5分鐘-JR“秋葉原站”電氣街口步行7分鐘 距离末廣町 77 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、WAON、QUICPay） 可使用二维码支付 (d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
46 Seats （ 吧臺4席，桌子38席，半包間4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有半個單間 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.10.22 |
| 電話號碼 |
03-6806-0328 |
末広町駅から歩いてすぐ。
ずっとお気に入りに入れていたこちらへやっと訪問。
ゆったり座れるテーブル席に案内していただいた。
鰻が年々高くなり、めったに食べなくなったゆえ、
せっかくの機会だからひつまぶしのセットをオーダー。
ひつまぶしも並・上・特・極・究極とあり、
今回は肝入りの上をチョイス。
最初に岐阜・白川のほうじ茶が登場。
やかんででるなんて面白い。
待ち時間のサービスで、
サラダのように食べられる、
キュウリとキャベツの浅漬けが出た。
いい匂いがして気になったので、
ガラス越しに焼き場を見学。
何度もタレにつけながら焼いている。
どうりでいい匂いがするわけだわ。
ほどなくしてドーンとセットがやってきた。
おひつをしゃもじで十字に切って
最初はそのまま、次に薬味をかけて、そしてお茶漬けで。
最後の１区画は好きな食べ方でどうぞとのこと。
この日の鰻は静岡産。
まずそのままいただいた。
皮目がサクッとパリッと。
中はふんわり。
脂がのっていてうまーーい！
これが美濃焼。
関東と関西の両方のいいとこどり？？
タレの味も良い。
ご飯が甘く感じる。
肝も濃厚。
このまま食べ続けたいくらいおいしい。
しかし次に、
店内ですりおろしたばかりの本わさび、
ネギをのせていただくと、
これまた趣向が変わってうまし。
副菜は、
ふっくらとした大きなだし巻き。
針生姜を添えたマイルドな酢のうざく。
真丈と三つ葉のお吸い物。
吸い口はゆずで上品なお味。
鰻といえばで奈良漬けと昆布つき。
昆布もおいしい。
さていよいよだし茶漬けを。
三つ葉と霰も浮かべて。
鰻がいっそうふんわりと膨らんで
染みるおいしさ！
残りの1区画もだし茶漬けでいただいた。
3度おいしくいただけるから
やはりひつまぶしにして大正解。
食べ終わると低い温度で淹れているという
白川の煎茶とアメが出された。
このアメ、鰻で”う”の模様。味ははっか。
くぼみが桜の形になった茶碗は
初めて見るけれどステキ！
いろいろな面で大満足。
大将は美濃焼きの鰻に誇りを持ち、
スタッフさんは丁寧な接客で良いお店。
そんなわけで、
鰻の美味しいお店を人に聞かれたら
こちらを推したい！
ほんとおすすめです。