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マイ蕎麦湯 : Shizu ya

官方消息

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手工蕎麥面

Shizu ya

(志づや)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.4
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2023/06訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味3.7
  • 服務3.4
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

マイ蕎麦湯

隠れ家というより隠れ過ぎてる蕎麦屋さん。
他店に行き道に迷った際、偶然にも発見@@

自分以外が全て評価5⁈
ほんまかいな~?と思いつつ初訪問。
実際に食べてみるや、あながちフカしてないような。。

蕎麦は国産100パの手打ち。
海老も天然物とのこと。

蕎麦の風味は季節を考えるとまずまず。
喉越しは良好。蕎麦自体の甘みも感じます。

圧巻は海老天の大きさというか、そのデカさ!
中身ギッシリ。プリプリの身には旨味が詰まっておりました。

脇役ともいえる本山葵の甘み。本枯節の風味もしっかり。
そして珍しきは備え付けの蕎麦粉を調合して作るマイ蕎麦湯。
濃淡は自由自在。自分好みの蕎麦湯を楽しめるのもこちらの特徴でしょうか。

会計の際、港区界隈で見掛ける「さ和長」のパンフを発見。
店員さんに聞けば、こちらはさ和長さんが手掛ける新業態の1号店になるのだとか。。

店内のオシャレさや清潔さ。蕎麦の完成度やコスパ。
さ和長さんと聞いて納得みたいな。。

次回はディナーで蕎麦前を楽しみたいところ。
ごちそうさまでした。

  • Shizu ya - シャレオツなれど隠れ過ぎぃ~

    シャレオツなれど隠れ過ぎぃ~

  • Shizu ya - 蕎麦茶も旨し!

    蕎麦茶も旨し!

  • Shizu ya - 上天然海老天せいろ(1800円)

    上天然海老天せいろ(1800円)

  • Shizu ya - 本わさ&本枯れ使用

    本わさ&本枯れ使用

  • Shizu ya - デカ海老は天然物

    デカ海老は天然物

  • Shizu ya - 蕎麦湯用の白湯

    蕎麦湯用の白湯

  • Shizu ya - 蕎麦湯は自分で調合

    蕎麦湯は自分で調合

  • Shizu ya - ランチメニューは少数精鋭

    ランチメニューは少数精鋭

餐廳資訊

細節

店名
Shizu ya(Shizu ya)
類型 蕎麥麵
預約・查詢

050-5600-3767

可供預訂

可以預訂

地址

東京都台東区東上野2-4-3

交通方式

從“上野站”正面玄關口、淺草口徒步約6分鐘從日比穀線“仲禦徒町站”出口3徒步約6分鐘從銀座線“稻荷町站出口1”徒步約6分鐘從都營大江戶線“新禦徒町站”A1出口徒步約6分鐘從TSUKUBA EXPRESS“新禦徒町站”徒步約5分鐘

距离新御徒町 233 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期二

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期三

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期四

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期五

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

座位、設備

座位數

22 Seats

( 桌子18席吧臺4席)

最大宴席可容納人數

20人(座位)
個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究

特點 - 相關信息

此時建議

一個人

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

開店日

2022.2.11

電話號碼

03-6284-4295