評論列表 : Chin ya

今半と並ぶ浅草の老舗すき焼き店です。
雌牛限定の地場牛とのことなので
日によって変わるみたいですね。山形牛とか神戸牛とかに

割り下は非常に甘めに作ってあり
女将さんが丁寧に焼いてくださるん...

赤レンガ風情ある建物は雷門あたりでは目立っています。
創業は明治13年と浅草でも老舗です。店の名前をとってちんや横通りという名前が付けられたくらいですから。
最上級の国産黒毛和牛である松坂牛と近江...

先祖は江戸時代の獣医で明治になり牛肉料理や天ぷらの料理屋を始めた時にこの名前を使いました。
現在はすき焼で人気があり2才半から3才のメスのリブロースを、解体してから2、3週間熟成させてから使います...

明治13年創業の老舗すき焼屋。
ちんやのHPによると、明治10年には浅草を中心に東京府下に488軒もの牛鍋屋があったとか。関東大震災後、関西風の「すきやき」という呼び名に変ったそうな。
関西風すき...

肉、うめ～～～～！
と、お肉好きなら、ここのお店を知らないはずはないでしょう。
浅草というと今半の名前を上げる人も多いですが、
お肉の質自体はちんやのほうが上だと思います。

お肉は、値段に...

親交のある知人家族とともに来訪。

浅草にはしょっちゅう出かけているのですが、そのお値段の高さから、初めての来訪となりました。

超有名店のためこちらの期待の水準が高すぎたのか、はたまたちょっ...

肉が大好きで、浅草が大好きで、古めかしいものにも弱い。。。
そんな私のお気に入りがちんやです。

金額的にも上品なお店の部類に入るのでしょうが、きどったところが
無いのもポイントが高いです。
...

ちんや。すき焼き。浅草。

かなり以前に行ったお店で記憶を頼りに記載している。

浅草の雷門のすぐ近くにある。好立地と言える。
明治から続く老舗のすき焼きのお店。さすがに年季の入った風格ある...

知り合いがガールフレンドをつくり紹介したいと言うのでなぜか会ったのが浅草。
特に知識もなく「昼何にする？」でぶらぶら歩いていて　いきなり　入ったのがここ。
江戸風情というのは浅草全体にあることだが...

江戸時代はペットショップ。
ちんや の店名の由来を、
子供の頃に、母親に聞いた時からの
浅草すき焼き1番店。
牛の肉の脂身の甘さと、赤身肉の
バランスがその訳です。
タレに割り下、肉を美味...

奥ゆかしく美しい「旬」

すき焼きを食べました。割り下の甘さなど上品でお肉もおいしかったです。個室でいただいたのですが、雰囲気もよく接客態度も感じよかったです。地下のちんや亭はステーキが安くておいしいので好きです。

ジャンボハンバーグ