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Resutoran Oomiya
(レストラン大宮)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Resutoran Oomiya（Resutoran Oomiya）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、法式料理、漢堡肉 |
| 預約・查詢 |
03-3844-0038 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区浅草2-1-3 |
| 交通方式 |
東武伊勢崎線、東京Metro地鐵銀座線淺草站步行2分鐘都營地鐵淺草線淺草站步行4分鐘TSUKUBA EXPRESS淺草站步行5分鐘 距离淺草 255 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ 2F桌子14席1F吧臺8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 店鋪前有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生)
未滿7歲的孩子禁止入內。 |
| 網站 | |
| 備註 |
午餐時間的預約請咨詢。 |
降水確率50％なのにパラパラと雨も降る曇りの日。
雨の日のランチは人気店！と決めているので、移動経路上からこちらの店をチョイス。
浅草の超好立地＆有名店なので並ぶことになろうが、このぐらいの小雨なら我慢できそう。
11：50着。あれ・・・営業中って看板出てるけど、客席に誰も居ない。
入ると、一階のカウンター席は０。
二階に案内されると老夫婦一組だけ。
浅草の飲食店は団体客の有無で混雑具合が決まるんですかね・・・
ハンバーグステーキをオーダー。
１０分弱で着。ま、他にお客さんいませんしね。
パンプキンスープが先ず提供されました。
凄く濃厚なパンプキンの旨味が一口目からきます。
こういうのって濃さが過ぎてしまう店が多いんですが、こちらの品は頂き終わるまでちょうど良い感じ。絶妙のバランスです。
ハンバークは肉が荒目に挽かれている食感がすごくあります。
ファミレスなどのハンバーグは細かくフワフワな食感で、そっちのほうが世論に支持されている感がありますが、こちらの品は肉料理であることの矜持のために手間暇かけて成形しているんでしょうね。
手間がかかっている肉だけがある獣臭くない肉の芳醇な香りもあります。
ソースがやや肉成分多めの酸っぱめでルーが少ない粘度の低い感じです。荒めの食感にピッタリの味。量ったようにちょうどの量で全てにおいて計算されていると思います。
肉はあまり超高級なものではないように感じましたが、あえて高価な食材のちからに頼らず、料理人の技量で勝負してくる一品でしょう。
パンがかなり美味しいですね。これだけで何個もいけそうなレベル。ハンバーグの添え物ならもうちょっと安物でも大丈夫そうな気もしますが手抜き無いですねえ。
ハンバーグをこれだけオリジナルな品にするなんてすごいなぁ、と食べ終わって感心していたところ、わたしの１００倍は良い料理をたべてきていそうな老夫婦の奥様が同じ料理をオーダーしていていたんですが、旦那さんに「あらまあフワフワで甘くてわたし好きだわぁ」との感想！
あるぇ～～～～～？
あ、あまり賢しげなレビュー書かない方がいいのか、と悩みつつ午後の予定先に向かうワタシでした。