餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kamameshi Mutsumi
|
|---|---|
| 類型 | 釜飯、日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3874-0600 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区浅草3-32-4 |
| 交通方式 |
距离淺草 557 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し400円 |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 すぐ脇にコインパあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 備註 |
釜飯は、あらかじめ出来上がり時刻を予約しておいたほうが無難。 |
【2021 TOP 5000】
【東京都 × 釜めし = 第2位】
下町風情を楽しめる奥浅草にひっそりと佇む
1968年創業の老舗で3代目がお店の味を守る
釜めし有名店『釜めし むつみ』さん
置屋であった佇まいはどこか懐かしい風情があり
暖簾をくぐると小上がりの座敷が広がり
1階から2階席まで小上がり座敷席で
ゆっくりくつろげる古き良き和空間
ちなみにお店のお隣は
洋食の百名店『グリル佐久良』で連日大行列です
こちらの釜めしは忙しいと
注文してから提供まで1時間近くかかることもあるので
あまり時間がない方には 予約がオススメ
今回は11時30分に席の予約
釜めしを11時40分に予約して訪問
釜めし以外にも 天ぷらや馬刺し
その他一品料理も多く揃うこちらでは
釜めしを待つ間におつまみを頂きながら
一杯やる方も多く見掛けます
【釜めし 五目】¥1100
秘伝の出汁が決め手の看板メニュー
門外不出の秘伝のお出汁を使用して
お釜で炊き上げる逸品『釜めし 五目』
お米と一緒に炊き上げるのは
鶏肉にエビ、アサリ、椎茸、筍と盛りだくさんの具材
これらの具材の旨味と
お出汁の味が全体に行き渡るよう
お釜の中が湧いてきた時に
お米がくずれないように注意を払いながらまぜた後
強火で沸騰させて仕上げます
席に運ばれてくると
お出汁の香りがふわっと立ち上り
具材と一緒に炊き込むので
ふっくらと炊き上がったお米に
しみじみと旨味が滲み渡っています
ご飯の上に乗った三つ葉が
味のアクセントになっているほか
釜の底には香ばしいおこげが出来ており
2杯目3杯目とまた違った味が楽しめます
この素晴らしい五目釜めしに
ちゃんと美味しい味噌汁と3種のお漬物が付いて
この価格はお得感満載でコスパも凄い
奥深い釜めしの美味しさの秘密は
歴史が紡いできた炊き方の技術なんでしょうね！？
美味しく頂きました ご馳走さま