餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shinnihon Ryouri Echigoya（Shinnihon Ryouri Echigoya）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、天婦羅 |
| 預約・查詢 |
03-5828-5152 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
東京都台東区西浅草3-1-2 |
| 交通方式 |
距离淺草 55 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター６席・テーブル８席・座敷席16席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
http://osietesite.com/gourmet/tokyo/asakusa/japanesefood/echigoya |
注文内容：
日替わり定食（カツ丼） 850円
料理・ドリンクの評価：
カツ丼：カツは、薄切りの豚ロース肉を重ねて作られたもので火の通りも強く硬なっており、かなり残念。イタリア料理で使うような細かめのパン粉を使用しているため、油っぽさこそはないが、なお硬さが目立つ。また玉子でとじる際も火入れが強いのか硬い玉子になっていて、ツユとの一体感もなく、分離されている。出汁や塩味、甘味もあまり利いておらず、玉子の嫌な臭いだけが残っていた。また、玉ねぎは使用しておらず、代わりにザク切りされたキャベツで、しかも繊維質の多い部分もあり、食感がかなり悪い。
総じて、かなり疑問が残るカツ丼であった。
なお、ご飯はツユが多かったため、炊き加減や味わいなど解らず、評価不能。
お吸い物：出汁にモヤシ、ワカメ、ネギ、にゅうめんが入っている。こちらも出汁はあまり利いておらず、また塩味も甘味も薄めで今一つであった。
店内・サービスなどの評価：
内装は昔ながらの個人居酒屋であるが、物が散乱しており、雑然としてる。
接客は大変良く、好感が持てる。
再訪：
基本的な味付けが自分には合わなかったため、再訪しないと思う。