餐廳資訊
細節
| 店名 |
Asakusa Seimenjo
|
|---|---|
| 類型 | 担担麵、拉麵、沾麵 |
|
03-5824-9599 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都台東区浅草6-9-4 |
| 交通方式 |
東武伊勢崎線淺草站北口步行5分鐘 距离淺草 609 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 店鋪公關 |
沾面擠滿了老顧客和遊客！所有的麵條都是我們引以為傲的自製麵條！ ！最受歡迎的是“擔擔沾面”
我們最受歡迎的「擔擔沾面」非常受歡迎，50%的顧客都點了它！ ！這道用大量芝麻熬煮而成的濃湯，絕對讓你一嚐就上癮！ ！ 2023/4/1~30 因更新而休息！ |
坦坦つけ麺 950円
味玉 120円
本日の麺は浅草の「浅草製麺所」さんです。
元々は「よってこや」の屋号で営業開始したらしいですが2005年には今の店名に。
でも名前は変わっても普通に「よってこやグループ」の支店の一つの扱いのようですね。
いつでも行ける距離なので長らく放置してましたが、
今年の4～5月に店内設備を一新されたと聞き、そろそろ行ってみますか～
という事でお店に着いたのは休日の12時前。
店内は7割ほどの客の入りで、出て行く分だけ入ってくる、
という感じの程よい混み具合でした。
さて注文。
こちらは各席に設置してあるパッドで注文し、
食後にレシートを持って入り口側のレジで精算、というスタイルになっています。
冷やし担々麺にも惹かれるけど、ここは前から狙っていた坦坦つけ麺を赤い麺で…
…ありゃ？？
以前は麺が３種類から選べたはずですが今はそんな選択肢が出てこないですね。
止めちゃったのかなー、残念。赤くて辛い麺食べてみたかった…
まあしょうがないのでノーマルな坦坦つけ麺＆味玉をポチポチして確定！
先客分の注文が貯まっていたタイミングだったようで、12分ほどかかって配膳されました。
ではイタダキマスー！
《麺》
ゆるくウェーブした中太麺です。
当然の如くコシはしっかり、ムッチムチな食感♪
風味も良いですね。
ただ…贅沢言うならもう少し冷たく〆られてると嬉しいかなあ～。
《つけ汁》
辛さの方はラー油によるもののみで軽くピリ辛程度。
それよりなにとりゴマの深いコクがありまくり！
とにかくゴマ！
「担々麺ってのは辛さじゃなくてゴマのコクなんだよ！」
って叫びが聞こえてきそうな仕上がりのつけ汁です気のせいですが。
これｳﾏｰ♪
《トッピング》
味玉は半熟加減、甘み共に極々フツー。
つけ汁に結構挽肉が入ってますが最後の最後に気づく感じ。
ちょっと惜しいけどこれどうすればいいのかなー？
つけ汁は割とたっぷりあるので、麺で底をこするようにすれば多少絡むかな？
あと卓上に刻み玉ネギがあり、それもポイポイ入れてみました。
《スープ割り》
割りスープの入ったポットを出してくれます。
セルフで適当に割って良き〆に♪
ごちそうさまです。
実にゴマのコクが生き生きしたつけ麺でありました♪
でも３種の麺が無くなっちゃったのは残念…
まあどうしても廃棄多くなりそうだしなぁ…仕方ないか。