Tsune sushi
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsune sushi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-3844-9955 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都台東区浅草1-15-7 |
| 交通方式 |
地下鉄銀座線 浅草駅より徒歩３分、田原町駅より徒歩３分 距离淺草 272 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター７席、テーブル３卓（１１席）、座敷３卓（１２席）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
浅草たぬき通りにある、戦前の屋台から始まった老舗寿司店。
外観からも並々ならぬ迫力を感じます。歴史を感じる深い店内、金魚が泳ぐ水槽も何処か懐かしさを感じさせてくれます。
当代三代目の上原宏史親方が暖簾を守っておられます。
江戸前づくしをいただく。
漬け、酸味がふわっと駆け、じんわりと香りが漂います。
石垣貝には、驚く。
シャリは、米酢の仕立て。柔らかく粘度が少々、甘味が広がり解けていく。
小鰭、キリっと〆る。
鯵、脂が甘くすっきりと溶ける。
しっかりとした甘味のある、玉子。
煮烏賊、歯応えと風味豊かなツメが嬉しい。
穴子、しっかりとした繊維が解ける。
干瓢は、極めて柔らかくされじーんと山葵が利く。
追加でお任せ五貫をいただく。
鯛、もっちり香り良い。
平貝、甘味に包まれる。
車海老、甘酢に漬け込み甘味が引き締まる。
蝦蛄、噛むとほろっと甘味が解れる。小さいが力強い甘味。素晴らしい仕事。
蛸、力強い食感。香りが沸々と湧き上がる。
浅草の古き良き鮨店。
・Instagram
https://www.instagram.com/toaru_osushino_index/
・とある鮨ブログ
https://note.com/toaru_osushino_/