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塩ひつまぶしはオススメ : Asakusa Unatetsu

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

淺草發祥蒲燒鰻魚/淺草鰻魚 (鰻魚)

Asakusa Unatetsu

(浅草うな鐵)
此頁面上的文字已使用 Wovn.io 自動翻譯。請注意,翻譯中可能存在不準確之處。

此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.7

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 美食/口味3.8
  • 服務3.2
  • 氣氛3.2
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

3.7

  • 美食/口味3.8
  • 服務3.2
  • 氣氛3.2
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料-
JPY 4,000~JPY 4,999每人

塩ひつまぶしはオススメ

久しぶりの浅草うな鐵さん。
国際通り店には訪問済みですが、
こちらの浅草駅前店は初めてです。
こちらに本店と付いてはいますが、
国際通り店の方が歴史が長かった記憶があります。
こちらはまだ新しい店舗です。

お店は縦に長い感じで2階もあるようでした。
カウンターでは目の前で調理されてるのが見えます。
国際通り店よりも接客はマニュアル感が強く、
なんか淡々と作業されていてビミョー 笑
観光地だから仕方ないんでしょうね。。
雰囲気もバタバタ感がありました。
アルバイトの若い女性だけ丁寧でした 笑

前回こちらの代名詞的な塩ひつまぶしを食べました。
今回は蒸しのうな重もいいかなと思いましたが、
塩ひつまぶしが美味かったので今回もそちらに。
ひつまぶしは邪道なので基本食べませんが、
もう一度味を確認しておかないとね。
お値段はひつまぶしになるとかなり上がります。
完全に観光地価格ですよね 笑笑

本日のうなぎは台湾産とのこと。
だいたい台湾だそうです。
国際通り店も台湾でしたので、
浅草うな鐵は基本そうなんでしょう。
ひつまぶしなので炭火の地焼きです。

▶︎注文商品
・塩ひつまぶし 1人桶 4760円
 薬味、お出汁、漬物

17分くらいで出てきました。
塩ひつまぶしなのでうなぎは塩焼き。
ご飯の上には胡麻がかかっています。

やはりかなり可愛いサイズのお櫃 笑
そういえば、この値段で吸い物もなしなんですね。
うなぎは変わらず5Pサイズ。
台湾5Pでこのお値段は高いんだよな〜笑笑
ただ、こんがり焼けてすごく美味しそうです。

いただいてみると、、

うんうん、やっぱり味は美味しい。

表面はサクサクで身はしっとりフワッと。
ほどよくジューシーで振り掛けられた塩が
うなぎの味を引き立てているのがわかります。
けっこう塩多めなんですが、
このくらいが甘みが引き立って美味いです。
皮のパリパリ感も良かったですね。
地焼きらしい食感とキリッとしたお味で、
やはりこちらの塩焼きは良いですね。
うなぎもちゃんと旨味があるものでした。
台湾らしい独特の風味も個人的に嫌いじゃない。
台湾ってだいたい同じような香りがしますよね。
ただ、おそらく生から焼いた感じではなく、
その分の余計な焼きは少し感じたかな。
あと炭の香りはかなり弱かったです。

ごはんはふっくら炊けていて美味しい。
白醤油やみりん、酒をあわせたタレがかかってるので、とてもまろやかな仕上がりです。
そこに胡麻の風味も合わさることで、
塩焼きされたうなぎと非常によく合います。
このごはんはやはり良く考えられてると思いますね。

そのまま、山椒塩、薬味、お出汁。
どれも美味しかったです。
塩焼きの味がしっかりしてるので、
お出汁のさっぱり感が良いですね。
薬味はとても量が少なめで、
国際通り店はお代わりさせてくれましたが、
ここは何も言われなかったのですぐなくなりました。
忙しそうで聞くタイミングもなかったです 笑

塩ひつまぶしはオススメです。
量は少なめでお値段はかなり割高ですが、
一度は食べてみてもいいのかなと。
ただこちらの店舗は接客や雰囲気、サービスなど、
そのあたりは正直残念でした。
まぁでも休日で忙しいと思いますし仕方ないのかな。
観光地にあるお店ですからね。
バイトの女の子だけ頑張ってくださってたので、
あまり気にしないことにしましょう 笑
そう考えると、友栄さんのようなホスピタリティあふれるお店って本当に尊敬しちゃいますね。
ごちそう様でした〜!

餐廳資訊

細節

店名
Asakusa Unatetsu
類型 饅魚、烤雞串、日式小酒館
預約・查詢

050-5590-7168

可供預訂

可以預訂

宴会最大人数40名(応相談)

地址

東京都台東区花川戸1-2-11

交通方式

從東京地鐵銀座線淺草站5號出口步行15秒。其他,它也靠近都營地鐵淺草站和東武淺草站。

距离淺草 126 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:15 - 21:30
  • 星期三

    • 11:15 - 21:30
  • 星期四

    • 11:15 - 21:30
  • 星期五

    • 11:15 - 21:30
  • 星期六

    • 11:15 - 21:30
  • 星期天

    • 11:15 - 21:30
  • 假期
    • 11:15 - 21:30
  • ■ 定休日
    月曜日 
    (※日月連休の際は、月曜営業→翌火曜休み)
預算

¥6,000~¥7,999

¥5,000~¥5,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999¥4,000~¥4,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

70 Seats

( ※包場的情況下,受理40人~50人。)

個人包廂

可能的

可供12~20人使用的包間式座位。可以看到晴空塔☆

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

1F禁煙/2F完全禁煙 (陽臺有吸煙處)

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒

料理

對魚類料理講究,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

風景優美,能看到夜景

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

關於兒童

接待兒童

非常歡迎您的孩子。備有兒童座椅、兒童餐具。是下町的鰻魚店。歡迎光臨本店 (^^)

網站

http://www.hitsumabushi.com/

電話號碼

03-5830-3302